Widgets Magazine
Widgets Magazine

Diwali sweets- મોહનથાળ

શુક્રવાર, 13 ઑક્ટોબર 2017 (15:53 IST)

Widgets Magazine
mohan thal

 
સામગ્રી-  400 ગ્રામ કંડેસ્ડ મિલ્ક, 200 ગ્રામ ખાંડ , 3 કપ બેસન 
2 ચમચી દૂધ 
કેસર 
1 કપ ઘી 
બદામ અને પિસ્તા ગાર્નિશ માટે 
 
બનાવવાની રીત - 1. બેસન અને દૂધને સારી રીતે મિક્સ કરી ચાળી લો. અને 30 મિનિટ માટે ઢાંકીને મુકી રાખો.  હવે એક કઢાઈ લો અને એમાં ઘી ગરમ કરી લો. તે પછી તેમા બેસન નાખી 10 મિનિટ માટે સારી રીતે શેકો. 
 
2. મિશ્રણને સતત ચલાવતા રહો તેમાં કંડેસ્ટ મિલ્ક અને ખાંડ નાખી મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને 15 મિનિટ સુધી સારી રીતે ચલાવો અને ઘાટો થાય ત્યાં સુધી રાંધવું. 
 
3. તે પછી તેમાં કેસર નાખી અને પેનને તાપથી જુદો રાખો અને એક થાળીમાં ઘી લગાવી તેમાં આ મિશ્રણ નાખો પછી તેમાં બદાન અને પિસ્તા નાખો.ઠંડા થયાં પછી કાપીને સર્વ કરો.  



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

Loading comments ...

ગુજરાતી રસોઇ

news

ગુજરાતી રેસીપી- મોહન ભોગ

તહેવારનો મ્સૌસમમા6 જો તમે મોઢું મીઠું નહી કર્યું તો શું કર્યું .. આ દિવાળી સ્વાદ લો મોહન ...

news

સ્વાદિષ્ટ રેસીપી - Veg Omelette

ચણા દાળ - Gram pulse - 1 કપ ચોખા Rice - 1 કપ ટામેટા Tomato – 03 (ઝીણા સમારેલા) લીલી ...

news

ફરાળી રેસીપી-રાજગરા પનીરના ઢેબરા

જો વ્રતમાં તમને પરોઠા ખાવાનું મન જોય પર હમેશાની રીતે કૂટ્ટૂ કે સિંઘાડાના લોટનું પરોઠા નહી ...

news

અમે તમારા માટે લાવ્યા છે ફરાળી વાનગીઓ

જો વ્રતની વાત કરીએ તો હિન્દુ ધર્મમાં તહેવાર અને વ્રત તો ચાલતા જ રહે છે જેમ કે શ્રાવણ માસ, ...