શુક્રવાર, 29 માર્ચ 2024
  1. લાઈફ સ્ટાઈલ
  2. ગુજરાતી રસોઈ
  3. શાકાહારી વ્યંજન
Written By
Last Modified: બુધવાર, 27 માર્ચ 2019 (14:44 IST)

ગર્મીઓમાં આવી રીતે રાખવું લોટને તાજા

- લોટને બાંધવા માટે ઠંડા પાની જ ઉપયોગ કરવું.
- જો લોટ વધી જાય તો તેને ભીના કપડાથી ઢાંકીને કે પછી પૉલીથિનમાં બાંધીને ફ્રિજમાં મૂકો.
- જો ફ્રિજ નહી હોય તો લોટને તમને ભીના કપડાથી ઢાંકીને પણ રાખી શકો છો. આવું કરવાથી લોટ નરમ અને તાજું રહેશે.
- લોટ પર દર 2-3 કલાકમાં હળવું પાણી છાંટતા રહો.
- વધેલા લોટ પર સૂકો લોટ જારાય પણ લગાવીને ન રાખવું
- તેના પર તમે તેલ લગાવીને મૂકી શકો છો.
- તેનાથી લોટ પર પોપડા નહી થાય.