Widgets Magazine

ચા સાથે Aloo Bhujia sevના મજા લો

મંગળવાર, 13 જૂન 2017 (17:03 IST)

Widgets Magazine


સામગ્રી 
2 કપ ચણાનો લોટ 
5 બટાકા બાફેલા 
એક ચપટી હીંગ 
મીઠું સ્વાદપ્રમાણે 
એક ચોથાઈ ગરમ મસાલા 
એક ચોથાઈ હળદર 
એક ચોથાઈ લાલ મરી પાઉડર 
તેલ તળવા માટે 
 
વિધિ- 
- સૌથી પહેલા બટાકાને છીણીને બેસનમાં નાખી દો સાથે લાલ મરી પાઉડર, હળદર, ગરમ મસાલા, મીઠું નાખો. 
- બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરી નરમ લોટ બાંધી લો. તેને 15 મિનિટ માટે મૂકી રાખો. 
- નક્કી સમય પછી હથેળી પર તેલ લગાવીને લોટને તોડીને રોલ જેવું બનાવો. અને તેને સેવની મશીનમાં ભરી નાખો. 
- કડાહીમાં તેલ ગરમ કરી લો. હવે ગરમ તેલમાં મશીનથી સેવ નાખો અને જેમ જ તેલથી ફીણ ખત્મ થઈ જાય અને શેકીને ઉપર આવી જાય. 
તેમ જે તેને પલટી નાખો અને થોડું ફ્રાય કરો. 
- સેંવના ગોલ્ડન બ્રાઉન થતા જ એક પ્લેટમાં કાઢી લો. 
- આ રીતે બધા લોટની સેવ બનાવી લો . 
- તૈયાર સેંવને સવારે -સાંજે ચા સાથે મજાથી ખાવો. 



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

Loading comments ...

ગુજરાતી રસોઇ

news

ગુજરાતી Recipe - મગની દાળની ખીચડી

ગરમીને કારણે અનેકવાર કંઈક હલકુ ફુલ્કુ ખાવાનુ મન કરે છે. આવામાં મોટાભાગના લોકો ખિચડી ખાય ...

news

રેસીપી - Rice ભજીયા

વધેલા ભાતથી પણ એક સરસ નાશ્તો તૈયાર કરી શકાય છે. જાણો ક્રિસ્પી પકોડા બનાવાના ઉપાય

news

સાંજની ચા સાથે બનાવો Cheese cutlets

સામગ્રી બટાટા- 2 બાફેલા બ્રેડ સ્લાઈસ- 2

news

Chatpati Recipe - પૌષ્ટિક અને ચટપટી મસૂર દાળ

આરોગ્યપ્રદ રહેવા માટે સારુ ખાનપાન હોવુ ખૂબ જરૂરી છે. મસૂર દાળમાં અનેક પૌષ્ટિક તત્વો જોવા ...