આ છે મકાઈના ભજીયા બનાવવાની વિધિ

શુક્રવાર, 8 જૂન 2018 (17:51 IST)

Widgets Magazine

સ્નેક્સમાં ઝટપટ બનાવીને કઈક ખવડાવવા છે તો મકાઈના ભજીયા જરૂર બનાવો. તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સરસ હોય છે. 

સામગ્રી
એક નાની વાટકી મકાઈ 
બે ત્રણ બાફેલા બટાટા 
એક ડુંગળી સમારેલી 
બે લીલા મરચા સમારેલાં 
એક નાની ચમચી લસણ પેસ્ટ 
એક નાની ચમચી વાટેલું આદું 
ચાર મોટી ચમચી કાર્વ ફ્લોર 
એક નાની ચમચી ચાટ મસાલા 
એક નાની ચમચી અજમો 
મીઠું સ્વાદપ્રમાણે 
કોથમીર
 
વિધિ 
- સૌથી પહેલાં મકાઈના દાણાને સાફ કરી દરદરો વાટી લો. 
- હવે એક વાડકીમાં બટાકાને મેશ કરી લો. 
- બટાકામાં સમારેલી ડુંગળી,લીલા મરચાં, આદું, લસણ, ચાટ મસાલા, અજમો, મીઠું, કોથમીર અને કાર્ન ફ્લોર મિક્સ કરો. 
- મધ્યમ તાપ પર કડાહીંમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો
- ગરમ થતાં જ મિશ્રણના નાના-નાના ગોળ ભજીયા નાખો . 
- ભજીયાને સોનેરી થતાં સુધી ફ્રાઈ કરો. 
- તૈયાર છે મકાઈના ભજીયા  કે કાર્ન ભજીયા. ચટણી સાથે ગરમ-ગરમ સર્વ કરો. 



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

Loading comments ...

ગુજરાતી રસોઇ

news

ગુજરાતી વાનગી - સ્વાદિષ્ટ બટાકા ચણા ચાટ

ગુજરાતી વાનગી - સ્વાદિષ્ટ બટાકા ચણા ચાટ

news

આ છે સરસ ચા બનાવવાના ટિપ્સ

- દૂધ અને પાણી સમાન માત્રામાં લેવું જોઈએ.

news

Bhindi Sambar જોઈને તમારી ભૂખ વધી જશે

ભિંડીને જોઈને અનેક લોકોના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. નવી રીતે બનાવેલ ભિંડી જોઈને તમારા ...

news

આ રીતે 5 મિનિટમાં બનાવો કાચી કેરીની મીઠી ચટણી

કાચી કેરી મતલબ કે કેરીથી બનેલી બધી જ વસ્તુ જેવી કે ચટણી, કેરી વગેરે બધાને પસંદ પડે છે. ...

Widgets Magazine