Widgets Magazine
Widgets Magazine

મેથીના ગોટા

બુધવાર, 29 નવેમ્બર 2017 (00:39 IST)

Widgets Magazine
paneer pakode


 


સામગ્રી- ૫૦૦ ગ્રામ મેથીની ભાજી, ૨૫૦ ગ્રામ ચણાનો લોટ, આદુ , ૫૦ ગ્રામ ઘઉંનો દરદરો લોટ, સ્વાદપ્રમાણે મીઠું, 5-7 લીલા મરચા મરચું,1/2ચમચી  હળદર,1/2ચમચી ધાણાં, અડધી વાટકી દહીં, તેલ તળવા માટે.
 
રીત  -  મેથીની ભાજીને સાફ કરી સમારી પાણીથી ત્રણ-ચાર વખત ધોઈને બધું પાણી કાઢી લો. ચણાના લોટમાં ઘઉંનો કરકરો લોટ નાંખી એક ચમચો તેલ નાંખો. મેથીની ભાજી, આદુ મરચાં વાટીને નાંખો, ધાણાં, મીઠું, મરચું, હળદર, દહીં નાંખી ખીરૂ તૈયાર કરો. એક કડાહીમાં તેલ ગરમ કરો . એક ચમચી ગરમ તેલ ખીરામાં નાંખી હલાવી ગોળ ગોટા તળો. ગરમ ગરમ ગોટા લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો. ઘણાં જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

Loading comments ...

ગુજરાતી રસોઇ

news

શું તમને ખબર છે પહેલી વાર પાણી-પુરી ક્યાં બની ?

વેબદુનિયા ગુજરાતી વાત જો સ્ટ્રીટ ફૂડની હોય તો પહેલું નામ પાણી પુરીનો જ આવે છે. જેને ...

news

Video PM-Narendra modi -આ 5 વાનગી જોઈને PM મોદીના મોઢામાં આવી જાય છે

Video PM-Narendra modi -આ 5 વાનગી જોઈને PM મોદીના મોઢામાં આવી જાય છે

news

Video PM-Narendra modi -આ 5 વાનગી જોઈને PM મોદીના મોઢામાં આવી જાય છે

PM-Narendra modi -આ 5 વાનગી જોઈને PM મોદીના મોઢામાં આવી જાય છે

news

શું તમે જાણો છો પકોડા કે ભજીયાને અંગ્રેજીમાં શું કહેવાય છે...

ભજીયા એક એવી ખાવાની વાનગી છે જે ભારતના લોકો ખાય છે. ભારતમાં લોકો તેને ખૂબ પસંદ કરે છે અને ...