Widgets Magazine

લાલ મરચાંનુ અથાણું

સોમવાર, 23 જાન્યુઆરી 2017 (16:22 IST)

Widgets Magazine

સામગ્રી- 250 ગ્રામ લાલ મરચાં, 200 મિલી સરસિયાંનુ તેલ,20 ગ્રામ આમચૂર,  25 ગ્રામ અજમો , સરસોં 25 ગ્રામ ,  વરિયાળી 15 ગ્રામ, 100 ગ્રામ મીઠુ ,30 ગ્રામ સૂકા ધાણા .

વિધિ- જાડા લાલ મરચાંને ડંઠલ તોડી તેને વચ્ચમાંથી કાપી બીયાં કાઢી નાખો. અજમો,સરસોં , વરિયાળી, સૂકા ધાણાને સેકી વાટી લો.એમાં મીઠું, આમચૂર અને મરચાંના બીયા નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને મરચાંના અંદર ભરો અને પછી મરચાને એક બરણીમાં ભરો અને ઉપરથી સરસોંનુ તેલ નાખી ઢાકણું બંધ કરી દો. 10 દિવસ પછી અથાણું તૈયાર થઈ જશે. 



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

ગુજરાતી રસોઇ

news

આ રીતે બનાવો મખાણાની જુદી જુદી રેસીપી

1. મખાનાને માખણમાં ફ્રાઈ કરી સૂપ સાથે ખાવાથી તેનો સ્વાદ અને ન્યૂટ્રીશિયંસ વધી જાય છે. ...

news

લીલા વટાણાની કચોરી

વટાણાની કચોરી સ્વાદિષ્ટ હોવાને કારણે દરેક ઘરમાં પસંદ કરવામાં આવે છે. આ ખૂબ જ હલકી હોય છે ...

news

આ દેશમાં બેન છે સમોસા

જે વસ્તુઓને તમે અને તમારા બાળકો ખૂબ પ્રેમથી ખાવ છો એ અનેક દેશોમાં બેન છે. જેની પાછળનુ ...

news

Gujarati Recipe - ગાજરનું અથાણું

અથાણું આપણા ખાવાનો સ્વાદ બમણો કરી દે છે. ગાજરનુ અથાણુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. સાથે જ આ ...