Widgets Magazine
Widgets Magazine

સેવ ટામેટાનું શાક

ગુરુવાર, 2 ફેબ્રુઆરી 2017 (10:00 IST)

Widgets Magazine

 
 
સામગ્રી : ટામેટા - 8, હળદર પાવડર - 1/2 ચમચી,લાલ મરીનો પાવડર - 1 ચમચી, હિંગ - 1 ચપટી ,જીરું - 1/2 ચમચી,સરસોં  -1/2 ચમચી,લીલા મરચાં - 2,લીમડો -4, ગોળ - 2 નાની ચમચી, સિંધાલૂણ, તેલ - 1 ચમચી, સેંવ - 1 કપ 
 
બનાવવાની રીત  : પેનમાં તેલ ગરમ કરો . પછી એમાં  જીરું,સરસોં ,હિંગ અને લીલા મરચાં  ઉમેરો. થોડા સમય પછી સમારેલી ટમેટાં ઉમેરો. ઉપરથી લાલ મરી પાવડર અને હળદર ઉમેરો.  હવે મીઠું નાખી ટામેટાંને સીઝવા દો. ધીમા તાપે રાખીને 5 મિનિટ માટે રાંધવું. પછી ગોળને એક કપ પાણી સાથે  મિક્સ કરી નાખો. તાપને ધીમો કરી દો અને શાકને 5 થી 7 મિનિટ રાંધાવા દો.  ગૈસને બંધ કરતા પહેલાં, તેમાં સમારેલ લીમડો નાખો. હવે શાકને સેવ નાખીને ગાર્નિશ કરી અને તરત જ સર્વ કરો. 
 



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

Loading comments ...

ગુજરાતી રસોઇ

news

આ ડિશ ખાવાથી ફટાફટ ઓછો થશે તમારા શરીરનો ફેટ

જો તમે પણ તમારા વધતા વજનથી પરેશાન થઈ રહ્યા છો અને તેને કંટ્રોલ કરવા ઈચ્છતા છો તો લીલી ...

news

આ રીતે બનાવો મખાણાની જુદી જુદી રેસીપી

1. મખાનાને માખણમાં ફ્રાઈ કરી સૂપ સાથે ખાવાથી તેનો સ્વાદ અને ન્યૂટ્રીશિયંસ વધી જાય છે. ...

news

લીલા વટાણાની કચોરી

વટાણાની કચોરી સ્વાદિષ્ટ હોવાને કારણે દરેક ઘરમાં પસંદ કરવામાં આવે છે. આ ખૂબ જ હલકી હોય છે ...

news

આ દેશમાં બેન છે સમોસા

જે વસ્તુઓને તમે અને તમારા બાળકો ખૂબ પ્રેમથી ખાવ છો એ અનેક દેશોમાં બેન છે. જેની પાછળનુ ...