<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><?xml-stylesheet href="/includes/rss.xsl" type="text/xsl" media="screen" ?><rss version="2.0" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/"><channel><title>દિવાળી</title><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/</link><description>ધર્મ &gt; તહેવારો &gt; દિવાળી</description><copyright>Copyright Webdunia.com</copyright><lastBuildDate>Thu, 29 Oct 2009 06:10:15 GMT</lastBuildDate><language>gu-IN</language><image><title></title><url></url><link></link></image><item about="handheld"><title>દેવ દિવાળીનું માહાત્મ્ય અને તેની કથા</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/29/1091029008_1.htm</link><description>દેવ-દિવાળી તહેવારોનો રાજા છે. હિંદુ ધર્મની માન્યતા પ્રમાણે કાળીચૌદશના દિવસે શ્રીકૃષ્ણે નરકાસુર નામના રાક્ષસનો વધ કરી પ્રજાને તેના ત્રાસમાંથી છોડાવેલી તેની સ્મૃતિમાં દીપમાળાઓ પ્રગટાવીને દિવાળીનો તહેવાર ઉજવાય છે. ભગવાન મહાવીર દિવાળીના દિવસે નિર્વાણ પામ્યા હતા, તેથી જૈનધર્મીઓ માટે પણ દિવાળીનો તહેવાર ખૂબજ આધ્યાત્મિક મહત્વ ધરાવે છે.</description><pubDate>Thu, 29 Oct 2009 05:57:28 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/29/1091029008_1.htm</guid><media:group><media:content url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/29/1091029008_1.htm" height="206" width="315" medium="image" /><media:title type="plain">દેવ દિવાળીનું માહાત્મ્ય અને તેની કથા</media:title><media:thumbnail url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/29/images/img1091029008_1_1.jpg" /><media:description></media:description><media:credit></media:credit></media:group></item><item about="handheld"><title>નવા વર્ષની શુભેચ્છાઓ</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/19/1091019004_1.htm</link><description>વેબદુનિયા પરિવાર તમામ ગુજરાતીઓને પાઠવે છે કે, વિક્રમ સંવત 2066 ના વર્ષના પ્રથમ સૂર્યોદયે નવા વર્ષની શુભકામના અને સાલમુબારક, તમારા આવનારા તમામ ૩૬૫ દિવસ સુધી નવા વર્ષની હાર્દિક શુભકામનાઓ...</description><pubDate>Mon, 19 Oct 2009 05:46:40 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/19/1091019004_1.htm</guid><media:group><media:content url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/19/1091019004_1.htm" height="134" width="144" medium="image" /><media:title type="plain">નવા વર્ષની શુભેચ્છાઓ</media:title><media:thumbnail url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/19/images/img1091019004_1_1.jpg" /><media:description></media:description><media:credit></media:credit></media:group></item><item about="handheld"><title>રાજસી કિશમિશ સેવઈ</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/16/1091016028_1.htm</link><description>સામગ્રી - સેકેલી સેવઈયો 100 ગ્રામ, પાણી 750 ગ્રામ, જૈતૂન નુ તેલ 3 નાની ચમચી, કેસર 12થી13 રેસા, ખાંડ 25 ગ્રામ. સજાવવા માટે - મોટી કિશમિશ અને કાજૂ 100 ગ્રામ. બનાવવાની રીત - એક કઢાઈમાં તેલ નાખીને ગરમ કરો. તેમા કાજૂ અને કિશમિશને સેકી લો. તેને કાઢીને જૂદા મૂકો. આ તેલમા સેવઈને થોડી નાની તોડીને સેકી લો. સેકેલી સેવઈ એકબાજુ મુકી દો. હવે પાણીમાં કેસર નાખીને ગરમ કરો. ઉકળવા માંડે ત્યારે સેવઈ નાખી દો. પછી તેમા ખાંડ કે કોઈ આર્ટિફિશિયલ સ્વીટનર નાખીને સારી રીતે થવા દો. હલાવતા રહો અને હલાવતી વખતે ધ્યાન રાખો કે સેવઈ તૂટે નહી. વચ્ચે એક નાની ચમચી જૈતૂનનુ તેલ નાખીને હલાવો. જ્યારે સેવઈ સેકાય જાય ત્યારે કાજૂ, કિશમિશ નાખો. થોડી ઠંડી થયા પછી સર્વ કરો.</description><pubDate>Fri, 16 Oct 2009 11:59:24 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/16/1091016028_1.htm</guid><media:group><media:content url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/16/1091016028_1.htm" height="150" width="200" medium="image" /><media:title type="plain">રાજસી કિશમિશ સેવઈ</media:title><media:thumbnail url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/16/images/img1091016028_1_1.jpg" /><media:description></media:description><media:credit></media:credit></media:group></item><item about="handheld"><title>ઓન લાઈન લક્ષ્મી પૂજન કરો</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/16/1091016018_1.htm</link><description>દિવાળી પ્રકાશ અને ઉલ્લાસનુ પ્રતિક છે. આ દિવસ હોય છે ઈશ્વર પાસેથી મનોકામના મેળવવાનો. દિવાળી પર ભક્તો માં લક્ષ્મીની આરાધના કરી મનગમતુ ફળ મેળવી શકે છે. હવે વેબદુનિયા પર તમે માત્ર લક્ષ્મીના દર્શન જ નહી પરંતુ તેમનુ ઓનલાઈન પૂજાન પણ કરી શકશો. વેબદુનિયા પર તમે લક્ષ્મીજીનુ ઓનલાઈન દર્શન અને પૂજન કરી શકો છો.</description><pubDate>Fri, 16 Oct 2009 09:01:43 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/16/1091016018_1.htm</guid><media:group><media:content url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/16/1091016018_1.htm" height="146" width="155" medium="image" /><media:title type="plain">ઓન લાઈન લક્ષ્મી પૂજન કરો</media:title><media:thumbnail url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/16/images/img1091016018_1_1.jpg" /><media:description></media:description><media:credit></media:credit></media:group></item><item about="handheld"><title>ઓનલાઈન ફટાકડાનો આનંદ ઉઠાવો</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/16/1091016016_1.htm</link><description>દીવાના જગમગતા પ્રકાશમાં ફટાકડાની આતિશબાજીની મજા જ કંઈ જુદી છે. તારામંડળ અને ચકરી, કોઠીની રોશની અને ફટાકડાના અવાજમાં દિવાળીનો આનંદ વધી જાય છે. તમે આજ સુધી આ ફટાકદાનો ખૂબ આનંદ ઉઠાવ્યો હશે, પરંતુ આ મજા તમે ઓનલાઈન પણ ઉઠાવી શકો છો. આ દિવાળી પર વેબદુનિયા દ્વારા તમે ઓનલાઈન ફટાકડા ફોડવાનો આનંદ ઉઠાવી શકો છો. હવે જગમગાતી દિવાળી ફક્ત એક ક્લિક કરવાની વાર છે. તો પછી શરૂ થઈ જાવ... ફટાકડા ફોડવા ...</description><pubDate>Fri, 16 Oct 2009 09:15:37 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/16/1091016016_1.htm</guid><media:group><media:content url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/16/1091016016_1.htm" height="150" width="150" medium="image" /><media:title type="plain">ઓનલાઈન ફટાકડાનો આનંદ ઉઠાવો</media:title><media:thumbnail url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/16/images/img1091016016_1_1.jpg" /><media:description></media:description><media:credit></media:credit></media:group></item><item about="handheld"><title>ભગવાન ધન્વંતરિનું પૂજન</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/15/1091015003_1.htm</link><description>ભગવાન ધન્વંતરિનું પૂજન એટલે કે ધનતેરસ આ વખતે 15 અક્ટોમ્બરે છે. આજની તેરસ 16.39 શરૂ થઈને બીજા દિવસે 14.32 સુધી રહેશે. જેથી કરીને 15 તારીખે ભગવાન ધન્વંતરિનું પૂજન કરવામાં આવશે. જેથી 16.55 થી 18.25 સુધીનું શુભનું ચૌઘડિયું હોવાથી આ</description><pubDate>Thu, 15 Oct 2009 05:18:26 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/15/1091015003_1.htm</guid><media:group><media:content url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/15/1091015003_1.htm" height="150" width="150" medium="image" /><media:title type="plain">ભગવાન ધન્વંતરિનું પૂજન</media:title><media:thumbnail url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/15/images/img1091015003_1_1.jpg" /><media:description></media:description><media:credit></media:credit></media:group></item><item about="handheld"><title>ભેટ વડે તમારા સ્વભાવની ઓળખ</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/14/1091014007_1.htm</link><description>પોતાની ભાવનાઓને વ્યક્ત કરવાનુ એક સુંદર માધ્યમ છે ભેટ. આનંદ અને ખુશીના પ્રસંગે ભેટ આપીને તમે તમારી ભાવનાઓનો પરિચય આપી શકો છો. ભેટ ભાવનાઓની અભિવ્યક્તિ સિવાય શુભેચ્છા, આશીર્વાદ, પ્રેમ, સન્માન અને આદાન-પ્રદાનનું પણ પ્રતિક</description><pubDate>Wed, 14 Oct 2009 06:26:56 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/14/1091014007_1.htm</guid><media:group><media:content url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/14/1091014007_1.htm" height="194" width="200" medium="image" /><media:title type="plain">ભેટ વડે તમારા સ્વભાવની ઓળખ</media:title><media:thumbnail url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/14/images/img1091014007_1_1.jpg" /><media:description></media:description><media:credit></media:credit></media:group></item><item about="handheld"><title>તોરણ લગાવો સમૃદ્ધિ મેળવો</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/13/1091013017_1.htm</link><description>તહેવાર વખતે ઘરના શણગારનું એક અલગ જ મહત્વ હોય છે. ખાસ કરીને ઘરના મુખ્ય દરવાજાની સજાવટ. આને શણગારવા માટે તોરણ ખુબ જ લાગે છે. જુના જમાનામાં એવું માનવામાં આવતુ હતું કે ઘરનો મુખ્ય દ્વાર જો સુંદર હોય તો તે ઘરમાં સુખ અને સમૃદ્ધિ</description><pubDate>Tue, 13 Oct 2009 10:05:58 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/13/1091013017_1.htm</guid><media:group><media:content url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/13/1091013017_1.htm" height="109" width="255" medium="image" /><media:title type="plain">તોરણ લગાવો સમૃદ્ધિ મેળવો</media:title><media:thumbnail url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/13/images/img1091013017_1_1.jpg" /><media:description></media:description><media:credit></media:credit></media:group></item><item about="handheld"><title>દરેકના હૃદયમાં પ્રેમનો દિપક પ્રગટાવો</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/13/1091013009_1.htm</link><description>એક દિવાને સળગવા માટે તેને તેલમાં ડુબેલ રહેવું પડે છે અને સાથે સાથે બહાર પણ રહેવું પડે છે. જો બત્તી તેલમાં ડુબી જાય તો તે પ્રકાશ નથી આપી શકતી. જીવન પણ દિવા જેવું છે, તમારે સંસારમાં રહીને પણ તેની પર નિષ્પ્રભાવિત રહેવું પડે છે. જો તમે પદાર્થ</description><pubDate>Tue, 13 Oct 2009 08:14:45 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/13/1091013009_1.htm</guid><media:group><media:content url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/13/1091013009_1.htm" height="150" width="200" medium="image" /><media:title type="plain">દરેકના હૃદયમાં પ્રેમનો દિપક પ્રગટાવો</media:title><media:thumbnail url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/13/images/img1091013009_1_1.jpg" /><media:description></media:description><media:credit></media:credit></media:group></item><item about="handheld"><title>દિવાળીમાં કરો લક્ષ્મીને પ્રસન્ન</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/12/1091012024_1.htm</link><description>દિવાળી લક્ષ્મીજીનો પરમ પ્રિય પરમ દિવસ છે. તેથી : આર્થિક સમસ્યઓથી છુટકારો મેળવવા અને લક્ષ્મીજીના આવવાનો માર્ગ પવિત્ર કરવા માટે આ દિવસને ખાસ માનવામાં આવે છે. દિવાળીના દિવસે સંપૂર્ણ ઘરને એક વાર ફરીથી સ્વચ્છ કરો. નકામો સામાન બિલકુલ ઘરમાં ન મૂકો. પૂજા માટે જે પણ મૂહુર્ત નક્કી કરવામાં આવ્યુ હોય, એ સમયે પૂજાની તૈયારી કરો. પ્રસાદમાં ચોખા, દૂધ અને મીઠાઈ જરૂર હોય તેનુ ખાસ ધ્યાન રાખો.</description><pubDate>Mon, 12 Oct 2009 12:13:21 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/12/1091012024_1.htm</guid></item><item about="handheld"><title>જો દિવાળીમાં આટલુ કરીએ તો..</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/12/1091012023_1.htm</link><description>દિવાળીમાં કેટલીક વાતો પ્રત્યે ધ્યાન રાખીએ તો દિવાળીનો આનંદ વધી જાય. - આપણે સૌ જાણીએ છીએ કે દિવાળીમાં ઘરની સાફ-સફાઈ અને સજાવટ થવી જ જોઈએ. તેથી દિવાળીની વાનગીઓ બનાવવાના અઠવાડિયા પહેલા ઘરની સાફ સફાઈ કરી દેવાથી એકદમ થાક નથી લાગતો. - દિવાળીમાં આપણે ઘરને વિશેષ સજાવીએ છીએ. ઘણા લોકો છેવટ સુધી ઘરને શણગારતા રહે છે. અગાઉથી પ્લાનિંગ કરી ઘરના બધા લોકો જુદા જુદા રૂમના શણગારમાં લાગી જાય તો ઘર સુંદર અને સમયસર સજાવી શકશો. - જો પતિ-પત્ની બંને સર્વિસ કરતા હોય તો સ્વભાવિક છે કે દિવાળી પછી રોજ મહેમાનોનુ સ્વાગત કરવાનો તમારી પાસે વધુ સમય ન હોય. આવી પરિસ્થિતિમાં એક દિવસ એવો રાખો કે તમે બંનેના ઓફિસના મિત્રોને તમારા ઘરે આમંત્રિત કરો, અને એક નાનકડી દિવાળી પાર્ટીનુ આયોજન ગોઠવી દો.</description><pubDate>Mon, 12 Oct 2009 11:38:34 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/12/1091012023_1.htm</guid><media:group><media:content url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/12/1091012023_1.htm" height="150" width="150" medium="image" /><media:title type="plain">જો દિવાળીમાં આટલુ કરીએ તો..</media:title><media:thumbnail url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/12/images/img1091012023_1_1.jpg" /><media:description></media:description><media:credit></media:credit></media:group></item><item about="handheld"><title>ફરસી પૂરી</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/12/1091012020_1.htm</link><description>સામગ્રી : 500 ગ્રામ મેંદો, 100 ગ્રામ રવો, 200 ગ્રામ ઘી, 1 ચમચી જીરુ, 1 કપ દૂધ, 50 ગ્રામ ચોખાનો લોટ, 1/2 ચમચી ખાંડેલા મરી, મીઠું, તળવા માટે તેલ. બનાવવાની રીત : સૌપ્રથમ ઘી, ચોખાનો લોટ અને દૂધ ત્રણે ભેગા કરી ખૂબ ફીણવું. પછી તેમાં મેંદો, રવો તેમજ મરી, જીરૂ, મીઠું બધું નાખી ભેગું કરવું. પછી દૂધ અથવા પાણીથી રોટલી જેવો લોટ બાંધવો. ઘી વાળો હાથ કરી લોટ ખૂબ મસળી તેના મોટા મોટા પાંચ લૂઆ બનાવવા. હવે એક લૂઆંને રોટલી આકારમાં વણી તેના પર ઘી લગાડવી. આ રોટલીને ફોલ્ડ કરી તેના ત્રાસા શેપમાં લૂઆ કાપવા. દરેક લૂઆને ઉપરથી જલેબી શેપ દેખાય એ રીતે જ હલકા હાથે વણી લેવા. બધી પૂરી વણાય જાય કે તેને તેલમાં તળી લેવી. આ પૂરી ગરમા ગરમ ચા સાથે ખૂબ સરસ લાગે છે. મોળી અને કુરકુરી હોવાથી બાળકોને વધુ ભાવે છે.</description><pubDate>Mon, 12 Oct 2009 09:52:51 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/12/1091012020_1.htm</guid></item><item about="handheld"><title>ચોળાફળી</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/12/1091012016_1.htm</link><description>સામગ્રી :ચણાનો લોટ – 1 વાડકી, મગનો લોટ – 1/2 વાડકી, અડદનો લોટ – 1/2 વાડકી. સાજીના ફૂલ, મીઠું, તેલ, મરચું અને સંચળ. બનાવવાની રીત :ઉપર આપેલા ત્રણેય લોટ લઈને તેમાં મીઠું તેમજ સાજીના ફૂલ નાખી કઠણ લોટ બાંધવો. તેને તેલ વાળા હાથ કરી બરાબર મસળવો. હવે તેના લુઆ બનાવી તેને મેંદાના અટામણ માં રગદોળી ને ભાખરી જેટલી સાઈઝ ના વણવા. વણ્યા બાદ તેને સહેજ સુકાવા દઈ તેના વચ્ચેના ભાગમાં કાપા પાડવા. હવે તેલ મૂકીને ચોળાફળીને તળી લેવી. આ રીતે તૈયાર થયેલી ચોળાફળી પર મરચું અને સંચળ ભભરાવી ઉપયોગમાં લેવી.</description><pubDate>Mon, 12 Oct 2009 09:38:22 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/12/1091012016_1.htm</guid></item><item about="handheld"><title>અનારસા</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/12/1091012015_1.htm</link><description>સામગ્રી - બે કપ ચોખા, બે કપ દળેલી ખાંડ, દહીં અથવા કેળુ, ખસખસ, તળવા માટે ઘી. બનાવવાની રીત - ચોખાને ત્રણ દિવસ સુધી પલાળી રાખવા. ત્રીજા દિવસે ચોખાને ધોઈ સાધારણ સૂકવી લેવા. ચોખા સૂકાયા પછી તેને મિક્સરમાં ઝીણા દળીને ચાળી લેવા. ચોખાનો લોટ અને દળેલી ખાંડ બંને એકદમ લોટ જેવા દળેલા હોવા જોઈએ. હવે ખાંડ અને ચોખાના લોટને મિક્સ કરી સારી રીત મસળી તેના મોટા મોટા લાડુ વાળી મૂકી દો. જ્યારે પણ બનાવો ત્યારે એક લાડુને મસળી તેમાં પ્રમાણસર દહીં કે કેળુ મસળી તેનાથી જ સાધારણ નરમ લોટ બાંધવો. એક થાળી કે આડણી પર ખસખસ પાથરી તેના પર એક લૂઓ મૂકવો અને આંગળીઓ વડે તેને થાપીને ગોળ પુરી જેટલો આકાર આપી વચ્ચે કાણું પાડી દેવુ. કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરી ધીમા તાપે ખસખસવાળો ભાગ ઉપર રહે એ રીતે આ પુરીને તળી લેવી. તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ કુરકુરા અનારસા. (જો લોટ અને ખાંડ સારી રીતે મિક્સ ન થયા હોય તો અનારસા ઘી માં નાખતા તૂટી જાય છે, તેથી ચોખાનો લોટ એકદમ ઝીણો કરવો જોઈએ)</description><pubDate>Mon, 12 Oct 2009 09:27:48 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/12/1091012015_1.htm</guid></item><item about="handheld"><title>જાડા મઠિયા</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/12/1091012013_1.htm</link><description>સામગ્રી - મઠની દાળ 500 ગ્રામ, અડદની દાળ 100 ગ્રામ, 100 ગ્રામ ખાંડ, થોડુ મીઠુ, અજમો બે ચમચી. હિંગ, તળવા માટે તેલ. બનાવવાની રીત - બંને દાળને અગાઉથી જ અજમો અને હીંગ અને તલ નાખીને દળાવી લો. એક તપેલીમાં લોટ બંધાય એટલુ પાણી ગરમ કરી તેમાં ખાંડ અને મીઠુ નાખો જેથી ખાંડ ઓગળી જાય. હવે તેને ઠંડુ થવા દો. મઠિયાના લોટમાં તેલનુ મોણ નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે તૈયાર પાણીથી કઠણ લોટ બાંધી લો. આ લોટને થોડો ખાંડી લો જેથી એ નરમ પડે. આ લોટના એક સરખા લુઆં બનાવી થોડાં જાડા અને પૂરી જેટલી સાઈઝમાં મઠિયા વણી લો. હવે બધી પૂરી તેલમાં તળી ઠંડા કરો. લો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ મઠિયાં.</description><pubDate>Mon, 12 Oct 2009 09:26:12 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/12/1091012013_1.htm</guid><media:group><media:content url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/12/1091012013_1.htm" height="115" width="155" medium="image" /><media:title type="plain">જાડા મઠિયા</media:title><media:thumbnail url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0910/12/images/img1091012013_1_1.jpg" /><media:description></media:description><media:credit></media:credit></media:group></item><item about="handheld"><title>ભાઈબીજ-ભાઈબહેનનો અપાર પ્રેમ</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/30/1081030004_1.htm</link><description>કારતક સુદ પક્ષની બીજના દિવસે યમરાજનું પુજન કરવામાં આવે છે તેથી યમબીજ કહે છે. આ તહેવારનું મુખ્ય લક્ષ્ય ભાઈ-બહેનના પવિત્ર સંબંધની સ્થાપના અને પ્રેમભાવની સ્થાપના કરવાનો છે. આ દિવસે બહેન બેરી પુજન કરે છે અને ભાઈના દિર્ધાયુષ્ય માટેની પ્રાર્થના કરે છે.</description><pubDate>Thu, 30 Oct 2008 06:14:05 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/30/1081030004_1.htm</guid><media:group><media:content url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/30/1081030004_1.htm" height="150" width="150" medium="image" /><media:title type="plain">ભાઈબીજ-ભાઈબહેનનો અપાર પ્રેમ</media:title><media:thumbnail url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/30/images/img1081030004_1_1.jpg" /><media:description></media:description><media:credit></media:credit></media:group></item><item about="handheld"><title>નવા જીવન તરફ...</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/25/1081025025_1.htm</link><description>જોન વેસ્લી નામના મહાન વ્યક્તિના આ વાક્યો કેટલા ચોંટદાર છે. મારી, તમારી કેટલીય દિવાળી આવીને ચાલી ગઇ, પરંતુ, હવે ભુલો, ક્ષતિઓ, ખેંચાખેંચી સહિતના ર્દગુણોનું પુનરાવર્તન થતું અટકાવીએ. ભૂતકાળ ભુલી આવનાર દિવસોને આનંદદાયક, સુખી, સમૃધ્ધ અને સારા બનાવવા માટે</description><pubDate>Sat, 25 Oct 2008 12:20:01 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/25/1081025025_1.htm</guid><media:group><media:content url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/25/1081025025_1.htm" height="150" width="150" medium="image" /><media:title type="plain">નવા જીવન તરફ...</media:title><media:thumbnail url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/25/images/img1081025025_1_1.jpg" /><media:description></media:description><media:credit></media:credit></media:group></item><item about="handheld"><title>ધન તેરસનુ મુહૂર્ત</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/24/1081024031_1.htm</link><description>આસો વદ 13 રવિવાર તા. 26-10-2008સવારે 8.07થી 12-22 બપોર સુધીબપોરે 1-47 થી 3-12 સુધી સાંજે 6.06 થી રાતના 10-51 સુધી</description><pubDate>Fri, 24 Oct 2008 12:13:10 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/24/1081024031_1.htm</guid><media:group><media:content url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/24/1081024031_1.htm" height="100" width="100" medium="image" /><media:title type="plain">ધન તેરસનુ મુહૂર્ત</media:title><media:thumbnail url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/24/images/img1081024031_1_1.jpg" /><media:description></media:description><media:credit></media:credit></media:group></item><item about="handheld"><title>દિવાળીમાં ચોપડાપૂજન માટેનુ મુહૂર્ત</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/24/1081024029_1.htm</link><description>સવારે 9.33 થી બપોરે 1.48 સુધી બપોરે 3.13થી બપોરે 4.38 સુધી રાત્રિના 7.38 થી 9.13 સુધી રાત્રિના 10.48 થી 3.33 સુધી</description><pubDate>Fri, 24 Oct 2008 12:12:47 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/24/1081024029_1.htm</guid><media:group><media:content url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/24/1081024029_1.htm" height="150" width="150" medium="image" /><media:title type="plain">દિવાળીમાં ચોપડાપૂજન માટેનુ મુહૂર્ત</media:title><media:thumbnail url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/24/images/img1081024029_1_1.jpg" /><media:description></media:description><media:credit></media:credit></media:group></item><item about="handheld"><title>હલવાસન</title><category domain="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/">દિવાળી</category><link>http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/23/1081023019_1.htm</link><description>સૌ પ્રથમ ઘઉંને ધોઈને રાત્રે પાણીમાં પલાળી, સવારે કપડામાં બાંધી એક દિવસ મૂકી રાખો. બીજા દિવસે  ફણગાં ફૂટશે. હવે કપડામાંથી ઘઉંને છૂટા પાડી તડકામાં સૂકવી દો, ત્યારબાદ તેનો કંસાર જેવો લોટ દળી લો. ઠંડા દૂધની અંદર લોટ તેમજ રવો એકરસ કરી તાપ ઉપર મૂકો</description><pubDate>Thu, 23 Oct 2008 09:21:08 GMT</pubDate><source url="http://www.webdunia.com" media="handheld" /><guid isPermaLink="true">http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/23/1081023019_1.htm</guid><media:group><media:content url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/23/1081023019_1.htm" height="200" width="200" medium="image" /><media:title type="plain">હલવાસન</media:title><media:thumbnail url="http://gujarati.webdunia.com/religion/festivals/deepawali/0810/23/images/img1081023019_1_1.jpg" /><media:description></media:description><media:credit></media:credit></media:group></item></channel></rss>