બેક્ડ ક્રીમી મટન

સામગ્રી - 500 ગ્રામ બાફેલુ મટન, 700 ગ્રામ બટાકા, પનીરનુ છીણ, ચેરી કે ટામેટા, ખાટી મલાઈ, ઝીણુ કાપેલુ લીલા ધાણા.

બનાવવાની રીત - બટાકાને ઉકાળીને મસળીને મૂકી દો. મટનને 1 કલાક માટે ફ્રિજમાં મૂકી દો.

મસળેલા બટાકા અને મટનને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે તેમા પનીર, ટામેટા અને ખાટી મલાઈ નાખીને 5 મિનિટ માટે બેક કરો. લીલા ધાણા નાખીને ગરમ કરો.