સામગ્રી - સેકેલુ સફેદ જીરુ 50 ગ્રામ, સંચળ - એક ચમચી, સંચળ 1 ચમચી, કાળા મરીનુ ચૂરણ 1 ચમચી, આમચૂર પાવડર 1 ચમચી, દળેલી ખાંડ 50 ગ્રામ, લીંબૂનો રસ 2 ચમચી. બનાવવાની રીત - સેકેલા જીરાને મિક્સરમાં વાટીને પાવડર બનાવી લો. પછી ઉપર બતાવેલ બધા મસાલા મિક્સ કરીને નાની-નાની ગોળીઓ બનાવી લો. પ્લેકને જાળીથી ઢાકીને બે ત્રણ કલાક રહેવા દો. જેનાથી પાણી સુકાય જશે પછી એયરટાઈટ ડબ્બામાં ભરીને મૂકી દો. |