સામગ્રી - અંકુરિત મસૂર 100 ગ્રામ, આમલીનો રસ અડધો કપ, ગોળ સ્વાદ મુજબ, હળદર, સૂખા ધાણા, વરિયાળી, લાલ મરચાનો પાવડર, મીઠુ, રાઈ બધા જરૂર મુજબ. વઘાર માટે એક તેલ. બનાવવાની રીત - અંકુરીત મસૂરને કુકરમાં 2 મિનિટ બાફી લો. તેલ ગરમ કરી તેમા રાઈ અને વરિયાળી તતડાવો. હવે બધા મસાલા અને મીઠુ નાખીને મસૂર પણ નાખી દો. આ મિશ્રણમાં આમલીનો રસ અને ગોળ નાખીને થોડીવાર બાફો. તેને ઘટ્ટ જ રાખો. |