સામગ્રી - દહી 3 મોટા કપ, 1-1 નંગ લીલુ, લાલ અને પીળુ શિમલા મરચું ઝીણુ સમારેલુ મીઠુ, 1/2 ચમચી સંચળ, વાટેલા કાળા મરી, 2 નાની ચમચી તેલ, સરસોની દાળ એક ચમચી. બનાવવાની રીત - એક કઢાઈમાં તેલ નાખીને સરસોનો તડકો લગાવી શિમલા મરચું નાખીને હલાવો. હવે દહી વલોવીને ગાળી લો. તેમા મીઠુ અને સંચળ મિક્સ કરો. હવે શિમલા મરચુ નાખી દો. ઉપરથી જીરા પાવડર ભભરાવી દો. ઠંડુ કરીને પીરસો. |