સામગ્રી - અડધો કપ માખણ, દોઢ કપ સિંગાડાનો લોટ, 225 ગ્રામ પનીર, 1 ચમચી મીઠુ, 1 ચપટી લાલ મરચુ, અડધી ચમચી જીરા પાવડર અને લીલા મરચા, તેલ. બનાવવાની રીત - એક બાઉલમાં માખ્કણ અને શિંગાડાનો લોટ મિક્સ કરી લો. તેમા પનીર, મીઠુ અને લાલ મરચુ, જીરુ અને લીલા મરચાનુ પેસ્ટ મિક્સ કરી ગૂંથી લો. હવે તેના નાના બોલ્સ બનાવી લો. એક કડાહીમાં તેલ ગરમ કરી બોલ્સને થોડા બ્રાઉન તળી લો. ફરિયાળી ચટણીની સાથે ગરમા ગરમ પીરસો. |