Feedback
Print
ટોમેટો ઉત્તપમ 
N.D
બનાવવાની રીત - ઉત્તપમના તૈયાર લોટમાં મગની દાળનુ પેસ્ટ મિક્સ કરો,પછી તેમા લીલા મરચા અને જીરુ વાટીને નાખી દો. ફૂલેલા ઉત્તપમના લોટમાં હળદર, હિંગ, મીઠુ અને ખાંડ મિક્સ કરી સારી રીતે ફેંટી લો. હવે ટામેટાને પાતળી ગોળ સ્લાઈસમાં કાપી લો. પછી નોન સ્ટિક તવો ગરમ કરીને તેના પર ટોમેટો ઉત્તપમનુ મિશ્રણ નાખીને ગોળ આકારમાં ફેલાવો. તેના ઉપર ટામેટાની સ્લઈસ મૂકીને લીલા ઘાણા ભભરાવી થોડુ દબાવી દો. ઉત્તપમની ચારેબાજુથી તેલ નાખીને થોડુ સેકાવવા દો. એક તરફ થઈ જાય કે બીજી બાજુ પલટાવીને સેકો. ગરમાગરમ ઉત્તપમ પર માખણ લગાવી સાંભાર અને ચટણી સાથે સર્વ કરો.
