માંસાહારી | મિઠાઈ | શાકાહારી
મુખપૃષ્ઠ » વિવિધ » વ્યંજન » શાકાહારી » મકાઈ મેચૂરિયન પકોડા
Bookmark and Share Feedback Print
 

N.D
સામગ્રી - 4-5 તાજી નરમ મકાઈ, સ્વાદમુજબ મીઠુ, અડધો કપ બેસન, 1 શિમલા મરચુ, 1 ડુંગળી, અદધો કપ કોબીજ(બધા ઝીણા સમારેલા), 1 ટી સ્પૂન આદુ-મરચાંનુ પેસ્ટ, 1 ટી સ્પૂન ચીલી સોસ, 2 ટી સ્પૂન સોયા સોસ અને તળવા માટે તેલ.

બનાવવાની રીત - મકાઈને છીણી લો, પછી તેમા ઝીણી સમારેલી શાકભાજી, બંને સોસ, મીઠુ, આદુ અને લીલા મરચાંનુ પેસ્ટ નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો. આ તેલમાં મકાઈના મિશ્રનવાળા પકોડા મધ્યમ તાપ પર તળી લો. સોનેરી થતા કાઢીને તેને પેપર પર મુકો જેથી વધારાનુ તેલ નીકળી જાય. આને સોસ કે પછી ચટણી સાથે સર્વ કરો.
સંબંધિત જાણકારી શોધો