શું કિડનીના દર્દીઓ ગુંદરનું સેવન કરી શકે છે? જાણો આયુર્વેદિક ડોકટરો શું કહે છે.

Written By: વેબ દુનિયા ફીચર ટીમ

Updated: Mon, 15 Jun 2026 (23:10 IST)

ઉનાળો આવતાની સાથે જ લોકો કહે છે, "ગરમીથી બચવા માટે  ગુંદર ખાઓ." તેથી, લોકો આ ઋતુમાં તેનું પુષ્કળ પ્રમાણમાં સેવન કરે છે. તેનો સ્ફટિક જેવો દેખાવ તેની ઠંડક અસર માટે જાણીતો છે. ગોંડ કટીરા ખાવાથી ગરમીથી રાહત મળે છે, પેટને ઠંડુ પડે છે અને શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખે છે. પરંતુ શું કિડનીના દર્દીઓ ગોંડ કટીરાનું સેવન કરી શકે છે, જે ઘણા ગુણોથી ભરપૂર છે? કર્મા આયુર્વેદના ડિરેક્ટર અને કિડની નિષ્ણાત ડૉ. પુનીત ધવન સમજાવે છે કે શું ગોંડ કટીરા કિડનીના દર્દીઓ દ્વારા સેવન કરી શકાય છે.

 ગુંદર ગુણોનો ભંડાર  

 ગુંદરને પાણીમાં પલાળીને તેનું સેવન કરવાથી ઠંડક મળે છે અને શરીરને હાઇડ્રેટ થાય છે.  ગુંદરને યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવાથી થાક અને ગરમી સંબંધિત નબળાઈથી રાહત મળે છે. તે તેના ફાઇબરના પ્રમાણને કારણે પાચનમાં પણ મદદ કરે છે. લોકો તેને પાણીમાં પલાળીને પીણા તરીકે સેવન કરે છે. ઘણા લોકો તેને દૂધમાં ભેળવીને પણ સેવન કરે છે, જે ઉર્જા પૂરી પાડે છે.

કિડનીના દર્દીઓએ ગુંદર ટાળવું જોઈએ

જો તમને કિડનીની બીમારી હોય, તો તમારે ગુંદર ટાળવી જોઈએ. તેનું સેવન કરવાથી તમારા પાચન અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન પર પ્રતિકૂળ અસર પડી શકે છે, જે તમારી કિડનીને સીધી અસર કરે છે. ગોંડ કટીરા જેલની જેમ ફૂલી જાય છે અને ઘણું પાણી શોષી લે છે. તેનું સેવન કરવાથી કિડનીમાં પથરી અથવા કિડની ફેલ્યોર જેવી ગંભીર સમસ્યાઓનું જોખમ વધી શકે છે. તેથી, જો તમને પહેલાથી જ ડાયાબિટીસ અથવા કિડનીની બીમારી છે, તો તેનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો. ગોંડ કટીરા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ કિડનીના દર્દીઓએ તેનું સેવન ટાળવું જોઈએ.

કિડનીને સ્વસ્થ કેવી રીતે રાખવી?

તમારી કિડનીને સ્વસ્થ રાખવા માટે, પુષ્કળ પાણી પીઓ અને સંતુલિત આહારનું પાલન કરો. મીઠું અને ખાંડનું સેવન મર્યાદિત કરો અને તમારા આહારમાં તાજા ફળો, લીલા શાકભાજી અને આખા અનાજનો સમાવેશ કરો.