શું સિંઘવ લૂણ ખાવાથી હાર્ટ અટેકનો ખતરો વધે છે ? એક્સપર્ટ મુજબ જાણો સિંઘવ લૂણમાં શું જોવા મળે છે

આજકાલ, સ્વસ્થ ખાવા માટે, લોકો તેમના આહારમાં રોક મીઠુંનો સમાવેશ કરે છે. રોક સોલ્ટ ખાવું સારું છે પરંતુ લાંબા સમય સુધી સતત સેવન કરવું સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે? મીઠામાં મળતા ખનિજોની સીધી અસર બ્લડપ્રેશર અને સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે. હવે એવું કહેવામાં આવી રહ્યું છે કે રોક સોલ્ટનો વધુ પડતો ઉપયોગ સારો નથી, તેને હૃદય માટે સારું માનવામાં આવતું નથી. ચાલો જાણીએ કે રોક સોલ્ટના વધતા ઉપયોગને કારણે હાર્ટ એટેકનો ખતરો વધી રહ્યો છે કે નહીં.

સૌથી પહેલા તમારા માટે એ સમજવું જરૂરી છે કે સિંઘવ લૂણ અને સામાન્ય સોલ્ટ વચ્ચે વાસ્તવિક તફાવત શું છે.

સિંઘવ લૂણ અને સામાન્ય મીઠા વચ્ચે શું છે અંતર 

બંનેનો મુખ્ય ઘટક સોડિયમ ક્લોરાઇડ છે. માત્ર એટલો જ તફાવત છે કે રોક મીઠું ઓછું પ્રોસેસ્ડ છે અને પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા કેટલાક સૂક્ષ્મ ખનિજો ખૂબ ઓછી માત્રામાં હોઈ શકે છે. પરંતુ આ ખનિજો એટલી ઓછી માત્રામાં હાજર છે કે તેઓ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર કોઈ નોંધપાત્ર રક્ષણાત્મક અસર કરતા નથી.

શું સિંઘવ લૂણ  હાર્ટ એટેકનું જોખમ વધારે છે?

હાર્ટ એટેકનું જોખમ મીઠાના પ્રકાર કરતાં સોડિયમના કુલ સેવન સાથે વધુ સંકળાયેલું છે. તે સિંઘવ લૂણ હોય કે સફેદ મીઠું, જો તે વધારે માત્રામાં લેવામાં આવે તો તે બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે. જો હાઈ બ્લડ પ્રેશર લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે તો તે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક માટેનું મુખ્ય જોખમ પરિબળ બની જાય છે. એક સામાન્ય ગેરસમજ એ છે કે સિંઘવ લૂણ અમર્યાદિત માત્રામાં સલામત છે કારણ કે તે "કુદરતી" છે. હકીકતમાં, શરીર સિંઘવ લૂણ અને સામાન્ય મીઠામાંથી મેળવેલા સોડિયમ વચ્ચે તફાવત કરતું નથી. વધારે સોડિયમ શરીરમાં પાણી જાળવી રાખે છે, હૃદય પર દબાણ વધારે છે અને રક્તવાહિનીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે.

હૃદય માટે મીઠું કેટલું જોખમી છે?

તેથી, હાર્ટ એટેકનું વધતું જોખમ સિંઘવ લૂણને કારણે નથી, પરંતુ મીઠાની કુલ માત્રા, પ્રોસેસ્ડ ફૂડનો વધુ પડતો વપરાશ, શારીરિક નિષ્ક્રિયતા, ધૂમ્રપાન, ડાયાબિટીસ અને તણાવ જેવા પરિબળો સાથે સંબંધિત છે. સિંઘવ લૂણ પોતે હાર્ટ એટેકનું કારણ નથી, પરંતુ તે મર્યાદિત માત્રામાં પણ લેવું જોઈએ. હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે સંતુલિત આહાર, ઓછા મીઠાનું સેવન અને સ્વસ્થ જીવનશૈલી.

Is Rock Salt Cause Of Heart Attack: મીઠાનું કનેક્શન તમારા હાર્ટ સાથે છે. પરંતુ શું સિંઘવ લૂણ જેને હેલ્ધી કહેવાય છે તેનાથી પણ હાર્ટ એટેકનો ખતરો વધી જાય છે? ચાલો જાણીએ.