સંબંધિત સમાચાર
- આજની સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી – આલુ પરાઠા (Aloo Paratha)
- Biryani Recipe For Bachelors: હવે બેચલર પણ 10 મિનિટમાં ઘરે બિરયાની બનાવી શકે છે, અહીંથી નોંધ લો સરળ રેસીપી
- વેજીટેબલ ઉપમા થોડી મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જશે, સવાર માટે એક પરફેક્ટ હેલ્ધી રેસીપી
- મગની દાળ મંગોડા/ મગની દાળ ના ભજીયા,
- ભાંગના ભજીયાની રેસીપી - Bhaang Pakori Recipe
શીતળા સાતમની રેસીપી- ગળ્યા ભજીયા
ગુલગુલા ભજીયા બનાવવાની રીત:
સામગ્રી:
૧ કપ ઘઉંનો લોટ, ૧/૨ કપ ગોળ (પાણીમાં ઓગાળેલો), ૧/૨ ચમચી વરિયાળી, ૧/૪ ચમચી ઈલાયચી પાવડર, ચપટી ખાવાનો સોડા , અને તળવા માટે તેલ.
૧ કપ ઘઉંનો લોટ, ૧/૨ કપ ગોળ (પાણીમાં ઓગાળેલો), ૧/૨ ચમચી વરિયાળી, ૧/૪ ચમચી ઈલાયચી પાવડર, ચપટી ખાવાનો સોડા , અને તળવા માટે તેલ.
બનવવાની રીત
મિશ્રણ તૈયાર કરવું: ઓગળેલા ગોળના પાણીમાં ઘઉંનો લોટ, વરિયાળી અને ઈલાયચી પાવડર ઉમેરીને ઘટ્ટ ખીરું બનાવો. આ મિશ્રણને 15-20 મિનિટ માટે ઢાંકીને રાખો.
તળવું: એક કડાઈમાં મધ્યમ આંચ પર તેલ ગરમ કરો. તૈયાર મિશ્રણમાંથી નાના ગોળાકાર ભજીયા તેલમાં મૂકો.
ગોલ્ડન બ્રાઉન: ભજીયાને ધીમી આંચ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.
પીરસવું: તૈયાર ગરમાગરમ ગુલગુલા ભજીયાને ચા અથવા ચટણી સાથે પીરસો
