શિમલા મરચાંમાં કયા પોષક તત્વો હોય છે? તેના ફાયદા શું છે?
લાલ, લીલા, પીળા અને નારંગી મરચાંના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે જાણો.
webdunia
વિટામિન C, A, E અને B6 થી ભરપૂર, ઘંટડી મરીમાં કેલરી અને ચરબી ઓછી હોય છે. આ ખાવાથી શરીરનું વજન વધતું નથી.
લાલ મરચું એન્ટી એજિંગ ગુણ ધરાવે છે. તે યુવી કિરણોને કારણે ત્વચાની કાળાશ, કરચલીઓ અને શુષ્કતાથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
લાલ મરચું આંખોની રોશની સુધારે છે અને નાની ઉંમરે થતી આંખ સંબંધિત સમસ્યાઓને અટકાવે છે.
શિમલા મરચાંમાં રહેલું વિટામિન સી વાળના સ્વાસ્થ્યને જાળવી રાખે છે અને વિભાજનને અટકાવે છે.
શિમલા મરચાંમાં રહેલા એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણ કેન્સરથી બચાવે છે.
સાંધા અને હાડકાંમાં સોજો અને દુખાવો ઘટાડવા માટે મરચાંનો ઉપયોગ થાય છે.
આ વેજમાં ખરાબ ચરબી હોતી નથી. તેમાં પોટેશિયમ પણ હોય છે જે બ્લડ પ્રેશરને કંટ્રોલમાં રાખે છે.
શિમલા મરચાંમાં બીટા કેરોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. લાલ શિમલા મરચાંમાં લીલા શિમલા મરચાં કરતાં ત્રણ ગણું વધુ વિટામિન સી હોય છે