તજનો ઉપયોગ રસોઈમાં સ્વાદ માટે થાય છે. તેનો ઉપયોગ ઔષધીય અને ત્વચા સંભાળ માટે થાય છે. આવો જાણીએ તજના ફાયદા જે અનેક રોગોને દૂર કરે છે.