બજારમાં મળતી નકલી કોફી કેવી રીતે ઓળખવી?

શું તમે જાણો છો કે મોટા કાફેમાં તમે જે કોફી ખૂબ આનંદથી પીઓ છો તે પણ ભેળસેળવાળી હોઈ શકે છે? વાસ્તવિક અને નકલી કોફી ઓળખવાની આ 6 સરળ રીતો જાણો...

આજકાલ, બજારમાં નકલી અથવા ભેળસેળવાળી કોફીનો ટ્રેન્ડ વધ્યો છે.

શુદ્ધ કોફીનો રંગ આછો ભૂરો છે. ખૂબ જ ઘેરો અથવા ખૂબ જ આછો રંગ ભેળસેળની નિશાની હોઈ શકે છે.

તપાસવા માટે, પાણીમાં થોડો કોફી પાવડર નાખો.

જો કોફી તરત જ જામી જાય અથવા એક અલગ સ્તર બનાવે, તો તે ભેળસેળવાળી હોઈ શકે છે.

. અથવા સ્ટીલના ચમચીમાં થોડી કોફી નાખો અને તેને ગેસ પર ગરમ કરો. જો તે બળવા લાગે, તો તે કૃત્રિમ ભેળસેળવાળી હોઈ શકે છે.

વાસ્તવિક કોફીની સુગંધ તાજી અને સ્પષ્ટ હોય છે. નકલી અથવા ભેળસેળવાળી કોફીમાં તીખો અથવા કૃત્રિમ ગંધ હોઈ શકે છે.

પાણીમાં કોફી નાખો અને તેને સારી રીતે હલાવો. જો તે ખૂબ ફીણવા લાગે, તો તેમાં ડિટર્જન્ટ જેવી ભેળસેળ હોઈ શકે છે.

નિષ્ણાતો આયોડિનથી તપાસ કરી શકે છે કે તેમાં સ્ટાર્ચ ભેળસેળ છે કે નહીં. ઘરે પ્રયોગ કરવાનું ટાળો, ફક્ત નિષ્ણાતો પાસે જ કરાવો.

તેથી, હંમેશા બજારમાંથી બ્રાન્ડેડ, ISI ચિહ્નિત કોફી ખરીદો. જો તમને વાર્તા ગમી હોય, તો તેને શેર કરો.