શાકભાજીને લાંબા સમય તાજી રાખવાની  10 Tips 

આ 10 ટિપ્સ અપનાવીને Fridge વગર પણ શાકભાજીને લાંબા સમય તાજી રાખી શકો છો

જો તમારી પાસે ફ્રિજ ન હોય એવું નથી કે શાકભાજી તાજા રાખી શકતા નથી. તમે કુદરતી રીતે શાકભાજીને તાજી પણ રાખી શકો છો. શાકભાજીને લાંબા સમય સુધી સરળતાથી તાજી રાખી શકો છો. આ ટિપ્સ અપનાવી જુઓ webdunia

લીલા શાકભાજી હંમેશા ફેલાવો અને તેને છુટી મુકો . આનાથી શાકભાજી લાંબા સમય સુધી તાજા રહેશે.

કાકડી, કેપ્સિકમ, ડ્રમસ્ટિક, રીંગણ જેવા શાકભાજીને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખવા માટે તેને ભીના સુતરાઉ કપડામાં લપેટી લો.

કાચા બટાકાને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખવા માટે તેને લસણ સાથે રાખો. આ બટાકાને ઝડપથી બગડતા અટકાવશે.

સૂકા કેરીને મીઠાના પાણીમાં નાખો. જેના કારણે કેરી વધુ દિવસો સુધી તાજી રહેશે

ગાજરને વધુ દિવસો સુધી તાજું રાખવા માટે તેના ઉપરના ભાગને કાપીને એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં મુકો . આનાથી ગાજર ઘણા દિવસો સુધી તાજા રહેશે.

કઢી લીમડાને હંમેશા તેલમાં તળો. આ રીતે તેને એક અઠવાડિયા સુધી રાખી શકાય છે. પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે તેને એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં જ મુકો.

ટામેટાંને તાજા રાખવા માટે, તેને પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં મૂકો અને તે થેલીમાં નાના નાના કાણા પાડી દો

લસણને યોગ્ય રીતે હવા આપવા માટે, તેને શણની થેલીમાં લટકાવી રાખો. આનાથી લસણ લાંબા સમય સુધી તાજું રહે છે.

આદુને લાંબા સમય સુધી તાજું રાખવા માટે, જો શક્ય હોય તો, તેને જમીનમાં દાટીને રાખો અને જરૂર પડે તો તેને કાઢી લીધા પછી તેનો ઉપયોગ કરો.

આમલીને લાંબા સમય સુધી પરફેક્ટ રાખવા માટે તેના પર મીઠું રાખો. આનાથી આમલીનો રંગ અને સુગંધ એક વર્ષ સુધી જળવાઈ રહેશે.

દહીંને તાજું મુકવા માટે તેમાં બે કે ત્રણ ચમચી મધ ઉમેરો. આ દહીંને ફ્રિજ વગર પણ તાજું રાખશે.

ડુંગળીને કાળી, સૂકી અને ઠંડી જગ્યાએ મુકો. ડુંગળીને પેપર બેગમાં મૂકો અને આ બેગમાં નાના કાણા પાડી દો. આનાથી ડુંગળી લાંબા સમય સુધી બગડશે નહીં.