તમારા ઉપવાસ દરમિયાન સ્વાદિષ્ટ શિંગોરાના લોટનો શીરો બનાવો.
તમે તમારા ઉપવાસ દરમિયાન શિંગોરાના લોટનો શીરો પણ ખાઈ શકો છો. ચાલો રેસીપી શીખીએ.
તમે તમારા ઉપવાસ દરમિયાન શિંગોરાના લોટનો ખાઈ શકો છો. તમે પાણીના શિંગોરાના લોટનો શીરોનો પણ આનંદ માણી શકો છો.
આ બનાવવા માટે, તમારે 1 કપ શિંગોરાના લોટ, 1 કપ ખાંડ અને 4 ચમચી શુદ્ધ ઘીની જરૂર પડશે.
તેમાં અડધી ચમચી એલચી પાવડર, 2 કપ પાણી અને મિશ્ર સૂકા ફળોનો સમાવેશ કરો.
એક ફ્રાઈંગ પેનમાં 4 ચમચી ઘી ગરમ કરો અને શિંગોરાના લોટ ઉમેરો.
મધ્યમ તાપ પર 5 મિનિટ સુધી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
હવે, એક પેનમાં 2 કપ પાણી ઉકાળો. આ પાણીને શેકેલા લોટવાળા પેનમાં રેડો.
સતત હલાવતા રહો, ખાતરી કરો કે કોઈ ગઠ્ઠો ન રહે. મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
. હવે એલચી પાવડર અને ખાંડ ઉમેરો. ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી સારી રીતે મિક્સ કરો.
જ્યારે હલવો બાજુઓ છોડીને બહાર નીકળવા લાગે, ત્યારે બાકીનું ઘી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
હવે હલવાને તમારી પસંદગીના સૂકા ફળોથી સજાવો અને ગરમાગરમ પીરસો.