જો તમે ઝુચીની શાક ખાશો તો શું થશે?

ઝુચીનીને કોરગેટ પણ કહેવામાં આવે છે. કાકડી જેવા આકારની આ કાકડીના લગભગ 10 પ્રકાર છે. ચાલો જાણીએ તેના ફાયદા..

webdunia

પેટ સંબંધિત બીમારીઓ જેવી કે કબજિયાત, એસિડિટી, અપચો વગેરેમાં તે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

તે પાચન માટે ઉત્તમ છે કારણ કે તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી અને ફાઈબર હોય છે જે સ્ટૂલને નરમ બનાવે છે.

તેમાં હાજર દ્રાવ્ય ફાઈબર સારા બેક્ટેરિયાને વધારે છે જે શોર્ટ ચેઈન ફેટી એસિડ માટે જરૂરી છે.

જો ઝુચીની યોગ્ય રીતે ખાવામાં આવે તો તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખે છે.

તેને ખાવાથી હાર્ટ સંબંધિત બીમારીઓ થવાની શક્યતાઓ પણ ઘટી જાય છે, કારણ કે તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ એટલે કે એલડીએલને પણ ઘટાડે છે

જો કોઈ વ્યક્તિ ડાયાબિટીસનો દર્દી હોય તો તે ડોક્ટરની સલાહ મુજબ ઝુચીની ખાઈ શકે છે કારણ કે તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ફાઈબર વધુ હોય છે.

લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન ધરાવતી ઝુચીની આંખના રોગોનું જોખમ ઘટાડી શકે છે જેમ કે વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશન.

ઝુચીની વિટામિન K અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર છે. આ બંને તત્વો હાડકાને ખડકોમાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદરૂપ છે

ઝુચીની ખાવાથી બ્લડ પ્રેશરમાં પણ થોડી રાહત મળે છે.