Widgets Magazine
Widgets Magazine

ગુજરાતી વાનગી - આ રીતે બનાવો Soft Pakoda(સોફ્ટ ભજીયા)

બુધવાર, 14 જૂન 2017 (11:54 IST)

Widgets Magazine

 
બેસનના ભજીયાની આપણે અનેક બીજી વાનગીઓ પણ  બનાવીએ છીએ જેવી કે ભજીયા-બટાકાનું શાક, કઢી-ભજીયા  પણ મોટાભાગે એવુ થાય છે કે પકોડા સારા બનતા નથી.  આજે અમે તમને પરફેક્ટ ભજીયા બનાવવાની રીત શીખવાડીશુ.. 
ટિપ્સ 
 
- ભજીયા બનાવવા માટે બેસન અને પાણીની માત્રાનુ ખૂબ ધ્યાન રાખો 
- બેસનને સારી રીતે ત્યા સુધી ફેંટતા રહો જ્યા સુધી બેસનમાં પરપોટા ન આવવા માંડે. તેનાથી પકોડા ફુલેલા બનશે. 
- બેસનને ફેટ્યા પછી તેને થોડી વાર આમ જ મુકી રાખો. 
- પકોડા તળતી વખતે જ્યારે તમને તેના પર કંઈક છેદ જોવા મળે તો સમજી જાવ કે આ સોફ્ટ થઈ ચુક્યા છે. 
- તમે બેસનમાં ચપટી બેકિંગ સોડાનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. 
- પકોડા જેટલા ફુલેલા અને સોફ્ટ બનશે ગ્રેવીમાં નાખ્યા પછી એ અંદરથી એટલા જ રસદાર બનશે. 



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  
ગુજરાતી રસોઈ ભોજન રસોઇ રસોઈ વ્યંજન પકવાન શાકાહારી માંસાહારી ફરાળી રેસીપી રેસિપી રસોડુ મીઠાઇ મિઠાઇ ફરસાણ નાસ્તો શાકભાજી સ્વાદિષ્ટ Recipes Gujarati Recipes Indian Food Gujarati Rasoi Cooking Tips Khana Khajana Kitchen Tips ગુજરાતી વાનગી -soft Pakoda(સોફ્ટ ભજીયા) Besan-ka-pakoda-recipe Gujarat Food Recipes Gujarati Recipes In Gujarati Collection Of Top Gujarati Recipes

Loading comments ...

ગુજરાતી રસોઇ

news

ચા સાથે Aloo Bhujia sevના મજા લો

સમાગ્રી 2 કપ ચણાનો લોટ 5 બટાકા બાફેલા એક ચપટી હીંગ

news

ગુજરાતી Recipe - મગની દાળની ખીચડી

ગરમીને કારણે અનેકવાર કંઈક હલકુ ફુલ્કુ ખાવાનુ મન કરે છે. આવામાં મોટાભાગના લોકો ખિચડી ખાય ...

news

રેસીપી - Rice ભજીયા

વધેલા ભાતથી પણ એક સરસ નાશ્તો તૈયાર કરી શકાય છે. જાણો ક્રિસ્પી પકોડા બનાવાના ઉપાય

news

સાંજની ચા સાથે બનાવો Cheese cutlets

સામગ્રી બટાટા- 2 બાફેલા બ્રેડ સ્લાઈસ- 2

Widgets Magazine Widgets Magazine Widgets Magazine