આવી રહ્યું છે ક્રિસમસ .. એવી રીતે બનાવો લાજવાબ કેક વાંચો 15 સરળ ટીપ્સ

રવિવાર, 24 ડિસેમ્બર 2017 (09:27 IST)

Widgets Magazine

અને નવવર્ષ બસ આવી જ ગયું છે કોઈ પણ સેલિબ્રેશનના સમયે ખાવાનું અને બનાવવાનું જુદો જ મહત્વ હોય છે. એવું કેક ભલે ન એ ગોલ કે ચોરસ કે પછીકોઈ પણ ખાસ આકૃતિથી સુસજ્જિત હોય , બધાના મનને લુભાવે છે. 
 
જો તમે ક્રિસમસ અને નવાવર્ષ પર ઘરે જ કેક બનાવવાની વિચારી રહ્યા છો તો નીચે આપેલા ટિપ્સ તમારા માટે ખોબ ઉપયોગી સિદ્ધ થશે . તમે ઘરે સરળતાથી સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવી શકો છો. 
* કેક બનાવતા સમયે ધ્યાન રાખો કે મેદો વધારે જૂનો ન હોય 
* ખાંડ બહુ ઝીણી વાટવી અને મેદા વાળી ચાલણી થી બે-ત્રણ વાર  ચાણવી 
* મેંદાને એક જ દિશામાં ફેંટવાથી કેકે સારું ફૂલશે. 
* કરતા પહેલા ઓવન ગર્મ કરી લો જેથી તાપમાન એક સમાન રહે. 
* બેકિંગ ડિશમાં જરાય પણ ભેજ નહી રહેવું જોઈએ. તેથી તેને સારી રીત સુકાવી લો. નહી તો કેક ઠીકથી ફૂલશે નહી 
* કેક નો સામાન ફ્રિજમાંથી થોડા પહેલા કાઢીને બહાર રાખી લો. જેથી તેમનો તાપમાન સામાન્ય રહે. 
* દૂધ નાખવું હોય તો ઠંડુ ન નાખવું પણ થોડું હૂંફાણા કરીને નાખવું. 



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

Loading comments ...

ગુજરાતી રસોઇ

news

મેથી ખિચડી - શિયાળાની સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

નોર્મલ ખિચડી કે મેથીની ભાજી તો તમે અનેકવાર ખાધી હશે. પણ શુ તમે ક્યારેય મેથીની ભાજી સાથે ...

news

Cooking tips- આવી રીતે Omelette ફૂલશે

માત્ર બ્રેકફાસ્ટ ટાઈમમાં જ નહી પણ આમલેટ ખાવાનું મન તો ક્યારે પણ થઈ જાય છે. વેબદુનિયા તમને ...

news

શિયાળામાં ખાવ મૂળા-ગાજરનું સ્વાદિષ્ટ અથાણું

શિયાલાની ઋતુમાં મૂળા અને ગાજર બંને ઓછા બજેટમાં પર્યાપ્ત માત્રામાં મળી જાય છે. જો તમે આ ...

news

ગુજરાતી રેસીપી- આવી રીતે બનાવો રાજસ્થાની મલાઈ મરચા

રાજસ્થાન ગટ્ટાની શાક સેંગરીની શાક તો તમે પણ ટ્રાઈ કરી હશે. હવે ટ્રાઈ કરો રાજસ્થાની મલાઈ ...

Widgets Magazine