ગુજરાતી રેસીપી- આ રીતે બનાવો કંકોડા નું શાક

Last Modified શુક્રવાર, 29 માર્ચ 2019 (15:23 IST)
સામગ્રી
250
ગ્રામ કંકોડા
1/2 નાની ચમચી રાઈ
1/2 નાની ચમચી અજમો
1 ચપટી હિંગ
1 ચમચી લાલ મરચાં પાઉડર
3/4 ચમચી ધાણા પાઉડર
1/4 ચમચી હળદર
1 નંગ લીંબુ


રીત
- સર્વપ્રથમ કંકોડા ધોઈને સમારીલો.
- પછી એક પેનમા તેલ મૂકી તેમાં રાઇ, અજમો અને હિંગ તડકવા દો.
- પછી તેમાં કંકોડા નાખી દેવા.
- ત્યારબાદ તેમાં હળદર મરચું મીઠું ધાણાજીરું નાખવું.
- હલાવી સહેજ પાણી નાખી ઉપર પાણી મૂકી ચઢવા દેવું.
- ચઢી જાય એટલે તેમાં લીંબુ ખાંડ નાખી દેવા.


આ પણ વાંચો :