Widgets Magazine

Gujarati Soup Recipe - ફાયદાકારી મગની દાળનું સૂપ

Widgets Magazine


સામગ્રી : અડધો કપ મગની દાળ, 1 ચમચી બારીક કાપેલો ફુદીનો, 2 લીલા મરચા, અડધી ચમચી ખાંડ, 1 મોટી ડુંગળી-કાપેલી, અઢી કપ પાણી, 3 કપ પાણી અને 2 ચમચી વિનેગરનું મિક્સચર અને મીઠું સ્વાદાનુસાર

mung dal soup

બનાવવાની રીત : દાળને બે કપ પાણીમાં ઉકાળો, તેને ત્યાંસુધી ઉકાળો જ્યાંસુધી તે સોફ્ટ ન થઇ જાય. હવે તેને ક્રશ કરી લો. તેમાં વિનેગર ભેળવેલું પાણી, ફુદીનો, લીલું મરચું, મીઠું અને ડુંગળી નાંખી દો. સામાન્ય આંચ પર આ મિશ્રણને ઉકળવા દો. જ્યાંસુધી તે ઘટ્ટ ન થઇ જાય ત્યાંસુધી તેને ઉકળવા દો. બાઉલમાં સર્વ કરો. ગાર્નિશિંગ માટે કોથમીર વાપરી શકો છો.



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

ગુજરાતી રસોઇ

news

Aloo Pyaz Kachori - બટાકા-ડુંગળીની કચોરી

કચોરી ખાવાનુ મન છે તો આ વખતે બનાવો બટાકા ડુંગળીની કચોરી.. વિશ્વાસ કરજો તમારી ફેમિલી ખુશ ...

news

Tips- હવે બનશે રવાનો શીરો વધારે ટેસ્ટી અને મજેદાર

રવાનો શીરો બનાવતા સમયે આ ચિપચિપિયો બની જાય છે કે પછી તેમાં ગઠલા પડી જાય છે. હવે જ્યારે ...

news

Chicken Tips - ચિકન બનાવો તો આ ટિપ્સ ભૂલશો નહી

ચિકનને પકવતી વખતે શરૂઆતમાં તેને હંમેશા ઝડપી તાપ પર પકવો જેથી તેનુ જ્યુસ સીલ થઈ જાય. ...

news

Eid Special Recipe - શીર-ખુરમા

ઈદના દિવસે શીર ખુરમા એક સ્પેશ્યલ ડેઝર્ટના રૂપમાં બનાવવામાં આવે છે. શીર ખુરમા વગર ઈદ અધૂરી ...