N.D
સામગ્રી - ચોખા - 2 કપ, મકાઈના દાણા - પલાળેલા 1 કપ, પાલક - 250 ગ્રામ, તેલ - બે ચમચી, જીરુ- એક ચમચી, લવિંગ 3, મરી 5 નંગ, તમાલ પત્ર - 2, મોટી ઈલાયચી-2 નંગ, લસણની સમારેલી કળી - 5, લીલા મરચા લાંબા સમારેલા - 3 નંગ, લીંબુનો રસ 1 ચમચી, ગરમ મસાલો - અડધી ચમચી, સમારેલા ધાણા અડધો કપ.
બનાવવાની રીત - ચોખાને ત્રણ કપ પાણીમાં અડધો કલાક પલાળીને નિતારી લો. ..
P.R
સૌ પહેલા માઈક્રોવેવ ઓન કરીને 20-25 સેકંડ ખાલી ચલાવી થોડુ ગરમ કરો. પછી ગ્લાસ બાઉલમા છીણેલી દૂધી અને દૂધ મિક્સ કરીને તેને 5-7 મિનિટ માઈક્રો કરો. હવે બાઉલમાં નાખીને ફરી 5 મિનિટ સુધી ..
| આગળ વાંચો |
N.D
વટાણાને વરાળમાં બાફી લો. દોઢ મોટી ચમચી તેલ ગરમ કરીને મખાના તળી લો. અડધા તળેલા મખાનાને વાટી લો. ટામેટા પ્યુરીમાં મીઠુ અને મસાલો મિક્સ કરો. ડુંગળીને નાને અને ચારેબાજુથી કાપી લો. પનીરના ટુકડા પણ કાપી લો. તેલ ગરમ કરીને ડુંગળી નાખીને નરમ કરો. આદુ મિશ્રણ અને મેદો નાખીને સેકો. હવે મલાઈ નાખીને રગડો. જ્યારે મલાઈ ઘી છોડવા માંડે ત્યારે વાટેલા મખાના નાખીને સેકો. ...
| • મકાઈના દાણાની ખીર | • બૂંદીની ખીર |
| • બ્રેડ પિઝા | • કોકોનટ મગ પાયસમ |
| • સરગવાની શિગ અને મસૂરની દાળ | • કેળાનો ઉત્તપમ |