Widgets Magazine
Widgets Magazine

ગુજરાતી રેસીપી- પપૈયુંની ચટણી

સોમવાર, 14 મે 2018 (16:59 IST)

Widgets Magazine

પપૈયાની ચટણી એક એવી ચટણી છે જેને ગુજરાતી ગાઠિયા કે કોઈ પણ ગુજરાતી સ્નેક્સ સાથે સર્વ જરી શકાય છે અને તેને બનાવવું પણ સરળ્ છે. 
 
જરૂરી સામગ્રી 
એક કપ કાચું પપૈયું 
ત્રણ લીલા મરચાં 
અડધી નાની ચમચી સરસવ દાણા 
ચપટી હીંગ 
એક નાની ચમચી હળદર 
મીઠું સ્વાદપ્રમાણે 
પાણી જરૂર પ્રમાણે 
 
વિધિ
-સૌથી પહેલા મધ્યમ તાપમાં એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા માટે મૂકો. 
- તેલ ગરમ થતા જ સર્સવના દાણા નાખો. 
- સરસવ સંતળાતા જ હીંગ અને લીલા મરચા નાખો. 
- મરચાને સંતાળી છીણેલું પપૈયું, હળદર અને મીઠું નાખી 2 થી 3 મિનિટ સુધી હલાવો. 
- પાણી મિક્સ કરી ફરીથી 5 મિનિટ રાંધવું . વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો જેથી પપૈયું નીચે ચોંટી ન જાય અને નક્કી સમય પછી તાપ બંદ કરી નાખો. 
- તૈયાર છે પપૈયાની ચટણી 
 



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

Loading comments ...

ગુજરાતી રસોઇ

news

ઘરમાં શાક ન હોય, તો બનાવો 7 સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓ

આમ તો શાકના વગર ભોજન અને પોષણ બન્ને જ અધૂરા હોય છે, પણ જો ઘરમાં શાક ન હોય, તો તમે ભોજનમાં ...

news

વેબદુનિયા રેસીપી- ચિકન રાઈસ

સામગ્રી - 1/2 કિલો બાસમતી ચોખા, 250 ગ્રામ મટન, 75 ગ્રામ દહીં, 15 ગ્રામ લસણ, 15 ગ્રામ આદુ, ...

news

સૉફટ અને સ્પંજી આમલેટ બનાવવાની ટીપ્સ

સૉફટ અને સ્પંજી આમલેટ બનાવવાની ટીપ્સ

news

વેજીટેબલ ગાર્લિક ફ્રાઈડ રાઈસ

જો તમને ભૂખ લાગી છે અને તમે કંઈક ઈંસ્ટૈટ બનાવવા માંગો છો તો તમારે માટે છે આ સ્વાદિષ્ટ ...

Widgets Magazine Widgets Magazine Widgets Magazine