Widgets Magazine
Widgets Magazine

ઈંસ્ટેટ મસાલા ઈડલી

રવિવાર, 5 નવેમ્બર 2017 (14:15 IST)

Widgets Magazine

 
 
સામગ્રી- સોજી(રવા) -ત્રણ કપ , તેલ -ત્રણ ચમચી , લાલ મરચા બે , લીમડો , રાઈ , દહીં-1 કપ , મીઠું સ્વાદપ્રમાણે , કોથમીર 
 
બનાવવાની રીત- પેનમાં તેલ ગરમ કરો એમાં લાલ મરચાં , લીમડો અને રાઈ નાખી ફ્રાઈ કરો. એ પછી એમાં  સોજી એટલે કે રવા નાખી ધીમા તાપે રાંધો. પછી કોથમીર નાખી તાપ બંદ કરી દો. અને એને ઠંડા થવા દો. જ્યારે આ ખીરું ઠંડુ થઈ જાય , ત્યારે એમાં દહી નાખી ઘટ્ટ ખીરું તૈયાર કરો. ખીરામાં મીટઃઉં નાખી દસ મિનિટ રહેવા દો. દસ મિનિટ પછી એને મીઠું અને ફ્રુટ સાલ્ટ નાખી ઈડલીના સંચામાં નાખી ભાપમાં રાધી લો પછી લીલા ચટણી સાથે સર્વ કરો.  
 
 
  



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

Loading comments ...

ગુજરાતી રસોઇ

news

Khichdi- રાષ્ટ્રીય ભોજન બની ‘ખિચડી’ જાણો ખિચડીની 10 રેસીપી

ભારત દેશના મોટા ભાગમાં ખિચડી ખૂબ ખાવામાં આવે છે હવે ખિચડીને રાષ્ટ્રીય ભોજન રીતે પિરસવા ...

news

દહીં ટમેટાની ચટણી

દહીં ટમેટાની ચટણી

news

ગુજરાતી રેસીપી- મોહન ભોગ

તહેવારનો મ્સૌસમમા6 જો તમે મોઢું મીઠું નહી કર્યું તો શું કર્યું .. આ દિવાળી સ્વાદ લો મોહન ...

news

સ્વાદિષ્ટ રેસીપી - Veg Omelette

ચણા દાળ - Gram pulse - 1 કપ ચોખા Rice - 1 કપ ટામેટા Tomato – 03 (ઝીણા સમારેલા) લીલી ...