Recipe- સ્પ્રાઉટ ભેલ

sprouts bhel

સામગ્રી - તેલ 2 ટી સ્પૂન, વાટેલા લીલા મરચાં 1 ટી સ્પૂન, મગ- એક કપ, અંકુરિત ચણા અડધો કપ, અડધો કલાક પાણીમાં પલાળેલી મગફળી પોણો કપ, ઝીણી સમારેલી ડુંગળી- 1 કપ, ઝીણી સમારેલી કોબીજ - અડધો કપ, છીણેલુ ગાજર - એક કપ, લીલા ધાણા - એક કપ, લીંબૂનો રસ, મીઠુ, ખાંડ, ચાટ મસાલા, જીરા પાવડર અએન કાળા મરીનો પાવડર સ્વાદ મુજબ.

બનાવવાની રીત - તેલ ગરમ કરી તેમા લીલા મરચાંનુ પેસ્ટ નાખી થોડુ સેકો. પછી તેમા મગ, ચણા અને થોડુ મીઠુ નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો અને 2-3 મિનિટ સુધી થવા દો. આ મિશ્રણ ઠંડુ થાય કે તેમા બાકી બધી સામગ્રી મિક્સ કરો. આ ભેલમાં લીલી દ્રાક્ષ, દાડમ, સંતરા જેવા ફળ પણ નાખી શકો છો.


આ પણ વાંચો :