Widgets Magazine
Widgets Magazine

રવાના ઢોકળા

Widgets Magazine


સામગ્રી  ; 2 વાડકી રવો, ચપટી સોડા, 1 ટે.સ્પૂન આદુ લસણ અને લીલા મરચાનુ પેસ્ટ, 2 ટી.સ્પૂન લીંબૂનો રસ, તેલ (ગરમ કરેલુ) મીઠું સ્વાદમુજબ, 1 ટે.સ્પૂન ઈનો, 1/4 ટી. સ્પૂન રાઈ, કઢી લીમડો, લીલા ધાણા. 
poha dhokla

બનાવવાની રીત : રવાને ચપટી સોડા નાખીને પાણીમાં અડધો કલાક પલાળી મૂકો. પછી તેમાં આદુ-મરચા-લસણનું પેસ્ટ નાખો. લીંબૂનો રસ, 3 ટી.સ્પૂન ગરમ તેલ નાખીને ખૂબ ફેંટો.

ઈનો નાખો અને ગ્રીસ પ્લાસ્ટિક ડિશમાં નાખીને 5 મિનિટ માઈક્રો કરો. અથવા એક થાળીમાં તેલ લગાવી તેમાં રવાનુ ખીરું પાથરી એક ઉકળતા પાણીના તપેલા પર મુકો. દસ-પંદર મિનિટ પછી ઉતારી લો અને કાપા પાડી ઠંડુ થવા દો.

વઘાર માટે - 1 ટે. સ્પૂન તેલમાં રાઈ, કઢી લીમડો નાખીને તતડાવો, હવે વઘારમાં ઢોકળા નાખી ધાણાથી સજાવો.



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

ગુજરાતી રસોઇ

news

પ્રેગ્નેંટ મહિલાને જરૂર ખાવું જોઈએ આ ડિશ

પ્રેગ્નેંસીમાં માં અને બાળક બન્નેના આરોગ્યને ધ્યાનમાં રાખી ડાયટ પ્લાન કરાય છે. ...

news

ગુજરાતી વાનગી - દૂધીના મૂઠિયા

આ ઓછા તેલમાં વરાળમાં બાફીને બનનારી સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ગુજરાતી ડિશ છે. સવારે નાસ્તામા ...

news

ચાની સાથે મજા લો એગ માયો સેડવિચની

જો તમે બ્રેકફાસ્ટમાં કે પછી સાંજેની ચા સાથે કઈક હેલ્દી અને સારું ઑપ્શન ઈચ્છો છો તો એગ ...

news

રેસીપી - પિઝા પરાઠા

વસ્તુઓ મળીને તેની એક ડિશ બનાવવામાં આવે તો કેવુ રહેશે. આજે અમે તમને કંઈક આ જ પ્રકારની ડિશ ...