Gujarati Recipe - ગુજરાતી ખમણ

Widgets Magazine

gujarati khaman

સામગ્રી : 500 ગ્રામ ચણાની દાળ, છીણેલુ નારિયેળ, આદુ મરચાંનુ પેસ્ટ, ચપટી હિંગ, રાઈ, કોથમીર, તેલ, મીઠુ સ્વાદમુજબ, ખાવાનો સોડા અડધી ચમચી (ઈનો) 

બનાવવાની રીત - સૌ પ્રથમ ચણાની દાળને રાત્રે પલાળી મૂકો. સવારે તેનુ પાણી નિતારી વાટીને તેમાં તેલ અને સોડા નાખી ખૂબ ફીણો. હવે તેમાં આદુ-મરચાનુ પેસ્ટ અને મીઠુ નાખી આથો આવવા દો. આથો આવ્યા પછી થાળીમાં તેલ લગાવી ખીરાને પાથરી વરાળથી બાફી લો. 10 મિનિટ ઠંડુ થયા પછી તેને ચોરસ કાપી લો. એક કઢાઈમાં તેલ તપાવી રાઈ-હિંગ તતડાવો. આ તેલને ખમણ પર નાખી હલાવી લો. સમારેલી કોથમીર અને કોપરાનુ છીણ ભભરાવી ચટણી સાથે સર્વ કરો. 
 
webdunia gujaratiના  વીડિયો જોવા માટે સબસ્ક્રાઈબ કરો Webdunia gujarati on youtube channel સબસ્ક્રાઈબ કરવા માટે youtube પર Subscribe નો લાલ બટન દબાવો અને Subscribe કરો  Webdunia gujarati



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  
ખમણ ગુજરાતી સેંડવિચ નાસ્તો વાનગી ગુજરાતી રસોઈ ગુજરાતી રેસીપી નાસ્તા દાળ ઢોકળી. ગુજરાતી ખમણ ઢોકળા રેસીપી. ગુજરાતી ઊંધિયા રેસીપી. Veg Recipe રેસીપી ૢ Gujarati Khaman Dhokla Recipe Gujarati Recipe. Gujarati Rasoi

ગુજરાતી રસોઇ

news

ગુજરાતી રેસીપી- મકાઈના ભજીયા

એક વાટકી મક્કા બે ત્રણ બટાકા બાફેલા 1 સમારેલી ડુંગળી

news

વેબદુનિયા રેસીપી- કાજૂ શેક

Kaju shake, વેબદુનિયા રેસીપી- કાજૂ શેક

news

How to make the perfect pickle - અથાણું બગડે નહી એ માટે ટિપ્સ

How to make the perfect pickle - અથાણું બગડે નહી એ માટે ટિપ્સ

news

ગુજરાતી રેસીપી- પપૈયુંની ચટણી

પપૈયાની ચટણી એક એવી ચટણી છે જેને ગુજરાતી ગાઠિયા કે કોઈ પણ ગુજરાતી સ્નેક્સ સાથે સર્વ જરી ...

Widgets Magazine