Widgets Magazine
Widgets Magazine

માલપૂવા

Widgets Magazine

malpua

સામગ્રી : 5 ચમચા મેંદો, 5 મોટા ચમચા દૂધનો પાવડર, 4 ચમચા રવો, 5 ઈલાયચી, 250 ગ્રામ ખાંડ, 2 કપ દૂધ તળવા માટે ઘી.

 બનાવવાની રીત - સૌ પહેલા ખાંડ વગરની બધી સામગ્રીને દૂધ સાથે ભેળવીને ઘટ્ટ ખીરું બનાવી લો. આને ત્રણ ચાર કલાક માટે રાખો. એક કડાહીમાં ઘી ગરમ કરીને એક મોટો ચમચો ભરી ખીરું નાખી ધીમી આઁચ પર બદામી રંગની થાય ત્યા સુધી તળો.

ખાંડની ચાસણી બનાવી લો અને તળેલા માલપુડા ચાસણીમાં નાખી દો. આવી રીતે જ બધા માલપુડાને તળીને ચાસણીમાં નાખતાં જાવ. ઉપરથી સૂકામેવો અને વરકની કતરન નાખી સર્વ કરો.

આ માલપૂડાં દૂધપાંક સાથે વધુ ટેસ્ટી લાગે છે.



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

ગુજરાતી રસોઇ

news

ગુજરાતી રેસીપી - બ્રેડ રવા ટોસ્ટ

સવારે ચા સાથે જો ટેસ્ટી સ્નેક્સ ખાવા મળી જાય તો ચા નો સ્વાદ પણ વધી જાય છે. આજે અમે તમને ...

news

આ ડિશ ખાવાથી ફટાફટ ઓછો થશે તમારા શરીરનો ફેટ

જો તમે પણ તમારા વધતા વજનથી પરેશાન થઈ રહ્યા છો અને તેને કંટ્રોલ કરવા ઈચ્છતા છો તો લીલી ...

news

આ રીતે બનાવો મખાણાની જુદી જુદી રેસીપી

1. મખાનાને માખણમાં ફ્રાઈ કરી સૂપ સાથે ખાવાથી તેનો સ્વાદ અને ન્યૂટ્રીશિયંસ વધી જાય છે. ...

news

લીલા વટાણાની કચોરી

વટાણાની કચોરી સ્વાદિષ્ટ હોવાને કારણે દરેક ઘરમાં પસંદ કરવામાં આવે છે. આ ખૂબ જ હલકી હોય છે ...