સૂચના
મિત્રને મોકલો
આ પેજ પ્રિન્ટ કરો પનીરની ખીર 
N.D
બનાવવાની રીત - દૂધમાં ખાંડ મિક્સ કરીને ઉકાળો અને ઘટ્ટ કરો. પનીરને નાના-નાના મનપસંદ ટુકડામાં કાપી લો. ઉકળતા દૂધમાં નાખી દો. ધીરે ધીરે એ રીતે હલાવો જેથી પનીર તૂટે નહી. 10 મિનિટ ધીમા તાપ પર ઉકાળી ગેસ બંધ કરો.
ઉપરથી મલાઈ, બદામ અને કેસરથી સજાવી સર્વ કરો.
