આ રીતે 5 મિનિટમાં બનાવો કાચી કેરીની મીઠી ચટણી

સોમવાર, 4 જૂન 2018 (17:57 IST)

Widgets Magazine

 
કાચી કેરી મતલબ  કે કેરીથી બનેલી બધી જ વસ્તુ જેવી કે ચટણી, કેરી વગેરે બધાને પસંદ પડે છે. તેને ઘરે જ બનાવવી ખૂબ જ સહેલી છે અને તેનો ખાટો-મીઠો સ્વાદ પણ બધાના દિલને સ્પર્શી જાય છે. 
mango chutny
સામગ્રી - બે કાચી કેરી 
એક નાની ચમચી રાઈ 
બે સૂકા લાલ મરચા 
ચપટીભર મીઠુ 
એક ચોથાઈ કપ ખાંડ 
બે નાની ચમચી તેલ 
પાણી જરૂર મુજબ 
 
બનાવવાની રીત - સૌ પહેલા બે કેરીને સારી રીતે ધોઈને છોલી લો અને તેના નાના નાના ટુકડા કરી લો. 
- મીડિયમ તાપમાં એક પૈનમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો 
- તેલને ગરમ થતા જ તેમા રાઈ નાખો. 
- રાઈના તતડતા જ સૂકા લાલ મરચા નાકો 
- લાલ મરચુ સેકાતા જ કેરી અને મીઠુ નાખીને ચમચીથી હલાવતા સારી રીતે મિક્સ કરી લો. 
- ખાંડ નાખીને સારી રીતે હલાવો પછી પાણી નાખીને 5-7 મિનિટ ઢાંકી મુકો 
- 5-7 મિનિટ પછી તાપ બંધ કરી દો. તૈયાર છે કાચી કેરીની ગળી ચટણી. 



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

Loading comments ...

ગુજરાતી રસોઇ

news

રેસીપી - ઘરમાં જ બનાવો હોટલ જેવી કાજુ કરી

તમે પનીરની તો અનેક ડિશ ટ્રાઈ કરી હશે. આજે અમે તમને બતાવવા જઈ રહ્યા છે કાજુ કરીની ટેસ્ટી ...

news

વેબદુનિયા રેસીપી- રીંગણાના ક્રિસ્પી ચટપટા ભજીયા

વેબદુનિયા રેસીપી- રીંગણાના ક્રિસ્પી ચટપટા ભજીયા

news

રેસીપી - મૈગો કસ્ટર્ડ બનાવો અને મેળવો આઈસ્ક્રીમ જેવો સ્વાદ

ગરમીની ઋતુ શરૂ થઈ ગઈ છે. આ ઋતુમાં દરેકને ગરમીથી રાહત મેળવવા માટે ઠંડી વસ્તુઓનુ સેવન કરવુ ...

news

ક્રિસ્પી પૂડી કેવી રીતે બનાવીએ

સામગ્રી - 200 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ, અડધી ચમચી ખાંડ, મીઠું અને તેલ

Widgets Magazine