Widgets Magazine

મહેમાનો માટે બનાવો પનીર કોરમા

ગુરુવાર, 14 સપ્ટેમ્બર 2017 (17:22 IST)

Widgets Magazine

 
ડુંગળી અને ટામેટાની શાનદાર ગ્રેવી સાથે પનીરના ટુકડાને જોઈને કોણા મોઢામાં પાણી નહી આવે. ઉલ્લેખનીય છે કે આ શાનદાર અને ટેસ્ટી ડિશ છે પનીર કોરમા. આ ડિશને બનાવવી ખૂબ જ સહેલી છે અને એ પણ પનીરની અન્ય ડિશની જેમ જ ખૂબ જ ટેસ્ટી હોય છે.  આ ડિશને તમે રોટલી પુલાવ અને પુરી સાથે પણ સર્વ કરી શકો છો. તો આ વખતે મહેમાનો માટે તમે આ ડિશને બનાવો.. ચાલો જોઈએ આને બનાવવાની રીત 
પનીર કોરમા માટે જરૂરી સામગ્રી 
- પનીર લગભગ 250 ગ્રામ ચોરસ ટુકડામાં કાપેલુ 
- તેલ લગબહ્ગ 2 મોટી ચમચી 
- ડુંગળી 3 છીણેલી 
- ઈલાયચી 2 
- ટામેટા 3 છીણેલા અને થોડા બાફેલા 
- લાલ મરચા પાવડર - 1½ ચમચી 
- હળદર પાવડર - ¼ ચમચી 
- મીઠુ સ્વાદમુજબ 
-ધાણા 100 ગ્રામ બારીક સમારેલા 
- ક્રીમ 2 ચમચી 
 
પનીર કોરમા બનાવવાની રીત 
 
- એક પેન લો અને તેમા તેલ ગરમ કરો
- જ્યારે તેલ ગરમ થઈ જાય તો તેમા ઈલાયચી અને ડુંગળી નાખી દો અને તેને બ્રાઉન થતા સુધી સેકો 
- ત્યારબાદ તમે તેમા ટામેટા નાખીને થોડી વાર સુધી હલાવતા રહો 
- ત્યારબાદ તેમા પનીર અને ક્રીમને મિક્સ કરી દો. તેને થોડીવાર સુધી થવા દો. 
- જ્યારે પનીરમાં આ મસાલા સારી રીતે ભળી જાય ત્યારે તમે તેમા મીઠુ નાખી દો. 
- તમારુ પનીર કોરમા તૈયાર છે.. તેને તમે ધાણાના પાનથી સજાવીને ગરમા ગરમ મહેમાનો આગળ સર્વ કરો 



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

Loading comments ...

ગુજરાતી રસોઇ

news

દરેક મહિલા માટે જરૂરી છે આ Kitchen Tips

દરેક મહિલાને ઘરના કામ કરવું પડે છે. ઘણા કામ માટે તો ઘરમાં મેડ લાગી હોય છે પણ વધારેપણ ...

news

Bread Cheese Toast - ફક્ત 10 મિનિટમાં બનાવો બ્રેડ ચીઝ ટોસ્ટ

આપણે મોટાભાગે સાદા ટોસ્ટ જ ખાઈ લઈએ છીએ તેથી આજે અમે તમને બતાવી રહ્યા છે કે ફક્ત 5 ...

news

સાઉથ ઈંડિયન રેસીપી - રવા ઉત્તપમ

રવા ઉત્તપમ - સાઉથ ઈંડિયન પકવાન ખાવુ પસંદ કરો છો તો આજે અમે તમને રવાના ઉત્તપમ બનાવવાની સરળ ...

news

ટેસ્ટી રેસીપી - રાઈસ કટલેટ

વરસાદની ઋતુમાં કંઈક ચટપટુ ખાવાનુ દરેકને મન થાય છે. તમે ચાહો તો રાઈસ કટલેટ પણ ટ્રાય કરી ...