Widgets Magazine
Widgets Magazine

મહેમાનો માટે બનાવો પનીર કોરમા

રવિવાર, 20 મે 2018 (15:22 IST)

Widgets Magazine

 
ડુંગળી અને ટામેટાની શાનદાર ગ્રેવી સાથે પનીરના ટુકડાને જોઈને કોણા મોઢામાં પાણી નહી આવે. ઉલ્લેખનીય છે કે આ શાનદાર અને ટેસ્ટી ડિશ છે પનીર કોરમા. આ ડિશને બનાવવી ખૂબ જ સહેલી છે અને એ પણ પનીરની અન્ય ડિશની જેમ જ ખૂબ જ ટેસ્ટી હોય છે.  આ ડિશને તમે રોટલી પુલાવ અને પુરી સાથે પણ સર્વ કરી શકો છો. તો આ વખતે મહેમાનો માટે તમે આ ડિશને બનાવો.. ચાલો જોઈએ આને બનાવવાની રીત 
પનીર કોરમા માટે જરૂરી સામગ્રી 
- પનીર લગભગ 250 ગ્રામ ચોરસ ટુકડામાં કાપેલુ 
- તેલ લગબહ્ગ 2 મોટી ચમચી 
- ડુંગળી 3 છીણેલી 
- ઈલાયચી 2 
- ટામેટા 3 છીણેલા અને થોડા બાફેલા 
- લાલ મરચા પાવડર - 1½ ચમચી 
- હળદર પાવડર - ¼ ચમચી 
- મીઠુ સ્વાદમુજબ 
-ધાણા 100 ગ્રામ બારીક સમારેલા 
- ક્રીમ 2 ચમચી 
 
પનીર કોરમા બનાવવાની રીત 
 
- એક પેન લો અને તેમા તેલ ગરમ કરો
- જ્યારે તેલ ગરમ થઈ જાય તો તેમા ઈલાયચી અને ડુંગળી નાખી દો અને તેને બ્રાઉન થતા સુધી સેકો 
- ત્યારબાદ તમે તેમા ટામેટા નાખીને થોડી વાર સુધી હલાવતા રહો 
- ત્યારબાદ તેમા પનીર અને ક્રીમને મિક્સ કરી દો. તેને થોડીવાર સુધી થવા દો. 
- જ્યારે પનીરમાં આ મસાલા સારી રીતે ભળી જાય ત્યારે તમે તેમા મીઠુ નાખી દો. 
- તમારુ પનીર કોરમા તૈયાર છે.. તેને તમે ધાણાના પાનથી સજાવીને ગરમા ગરમ મહેમાનો આગળ સર્વ કરો 



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

Loading comments ...

ગુજરાતી રસોઇ

news

ગુજરાતી રેસીપી- સોજીના રસગુલ્લા

સોજીના રસગુલ્લા Rasgulla recipe, ગુજરાતી રેસીપી- સોજીના રસગુલ્લા

news

આ રેસિપીને જોયા પછી તમે ક્યારે પણ તરબૂચના છાલટાને ફેંકશો નહી (Kids candy - tutti fruity

મિત્રો તમે તરબૂચના છાલટાને શું કરો છો અરે સાધારણ વાત છે ફેંકી જ નાખતા હશો .. આજે હું તમને ...

news

જાણો કર્નાટકની ખાસ ડિશ અક્કી રોટલી બનાવવાનો તરીકો

કર્નાટકમાં ચોખાને અક્કી કહેવાય છે. અહીં લોકો ભાત બહુ ખાય છે સાથે તેનાથી ઘણી વાનગીઓ પણ ...

news

ગુજરાતી રેસીપી- પપૈયુંની ચટણી

પપૈયાની ચટણી એક એવી ચટણી છે જેને ગુજરાતી ગાઠિયા કે કોઈ પણ ગુજરાતી સ્નેક્સ સાથે સર્વ જરી ...

Widgets Magazine Widgets Magazine Widgets Magazine