સ્નેક્સમાં બનાવો મસૂર દાળ કબાબ, મજેદાર લાગશે

ગુરુવાર, 14 જૂન 2018 (15:48 IST)

Widgets Magazine

અત્યાર સુધી, તમે ઘણા પ્રકારના કબાબો બનાવ્યા અને ખાધા હશે. હમણાં ટ્રાય કરો મસૂરની દાળથી ગરમ ક્રિસ્પી કબાબ. તેઓ ચા સાથે ખૂબ મજેદાર લાગે છે.
rice tikki

 
એક કપ મસૂર દાળ 
એક મોટા ચમચી આદુ, લીલા મરચું અને લસણ પેસ્ટ
અડધા કપ છીણેલું પનીર 
ડુંગળીનો એક કપ સમારેલી 
એક મોટું ચમચી ટંકશાળ બારીક કાપીને
એક નાની ચમચી ફુદીનો સમારેલું 
બે ચમચી બ્રેડનો ચૂરો 
એક ચમચી શેકેલા ચણાનો લોટ
તેલની જરૂરપ્રમાણે 
સ્વાદપ્રમાણે મીઠું
 
વિધિ 
- સૌથી પહેલા એક વાટકી દાળને 2 કલાક પાણીમાં પલાડી રાખી દો. 
- નક્કી સમય પછી મધ્યમ તાપ પર એક પ્રેશર કૂકરમાં પાણી અને દાળ નાખી એક સીટીમાં બાફી લો અને તાપ બંદ કરી નાખો. 
- સંપૂર્ણપણે વરાળ કુકર બહાર નીકળતા બાદ બાઉલમાં મસૂર દાળ કાઢી બધી સામગ્રી સાથે મેશ કરી લો. 
- હવે ગોળાકાર આકારમાં નાના કબાબ બનાવો.
- મીડિયમ તાપ પર તવી પર તેલ નાખી ગરમ કરવા માટે મૂકો. 
- તેલ ગરમ થતાં જ કબાબ નાખી સોનેરી બદામી કબાબો શેકી લો. 
- તૈયાર છે મસુર દાળ કબાબ ડુંગળી રિંગ્સ, ચટણી સાથે સર્વ કરો. 



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

Loading comments ...

ગુજરાતી રસોઇ

news

આ ટિપ્સ સાથે તમે કૂકરમાં બનાવી શકો છો તંદૂરી નાન

ઘણી શાકભાજી અને દાળ સાથે તંદૂરી રોટલીનો મજા આવે છે. આમ તો વગર તંદૂર આ રોટલી તૈયાર કરી ...

news

ગુજરાતી હેલ્ધી નાસ્તો - બટાકા પૌઆ

સામગ્રી - જાડા પૌઆ - 250 ગ્રામ, સમારેલા બટાકા/બાફેલા બટાકા-1/2 કપ, ડુંગળી ઝીણી સમારેલી - ...

news

ગુજરાતી હેલ્ધી રેસીપી - પુડલા

સામગ્રી - ૨૦૦ ગ્રામ ચણાનો લોટ, એક ચમચી લસણની પેસ્‍ટ, એક ચમચી આદુની પેસ્‍ટ, એક ચમચી અજમો, ...

news

આ છે મકાઈના ભજીયા બનાવવાની વિધિ

સ્નેક્સમાં ઝટપટ બનાવીને કઈક ખવડાવવા છે તો મકાઈના ભજીયા જરૂર બનાવો. તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સરસ ...

Widgets Magazine Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine