નાસ્તામાં ટ્રાઈ કરો Missi Roti

missi roti
 
સવારે નાસ્તામાં કેટલાક લોકો પરાઠા ખાવા પસંદ કરે છે. તમે ચાહો તો મિસ્સી રોટી પણ ટ્રાય કરી શકો છો. આ દહીની સાથે ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે. અમે તમને તેની રેસીપી બતાવીશુ.. 
સામગ્રી - 140 ગ્રામ લોટ, 70 ગ્રામ બેસન, 150 ગ્રામ ડુંગળી, 1 ટેબલસ્પૂન ફુદીનો, 1 ટેબલસ્પૂન ધાણા, 1 ટીસ્પૂન મીઠુ, 1/2 ટી સ્પૂન લાલ મરચુ,  1/4 ટી સ્પૂન અજમો, 1/2 ટી સ્પૂન જીરુ, 1 ટેબલસ્પૂન ઘી, 400 મિલી. પાણી. 
 
બનાવવાની રીત - એક બાઉલમાં લોટ, બેસન, ડુંગળી, ફુદીનો, ધાણા, મીઠુ, લાલ મરચુ, અજમો, જીરુ, ઘી અને પાણી નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને ગૂંથી લો. તેને 10 મિનિટ માટે આવુ જ રહેવા દો. 
 
- હવે થોડો લોટ લો અને મીડિયમ સાઈઝની બોલની જેમ બનાવી લો અને પછી વણો. 
- ત્યારબાદ તવાને ગરમ કરીને રોટલીને મધ્યમ તાપ પર સેકો. પછી તેને પલટો અને થોડુ ઘી લગાવીને પકવો. 
- આવી જ રોટલીને બીજી સાઈડથી પકવો.. મિસ્સી રોટલીને સારી રીતે સેકો. 
- મિસ્સી રોટલી તૈયાર છે. તેના પર બટર લગાવીને સર્વ કરો.  


આ પણ વાંચો :