Widgets Magazine
Widgets Magazine

ગુજરાતી રેસીપી - ફાડા લાપસી

મંગળવાર, 17 એપ્રિલ 2018 (15:41 IST)

Widgets Magazine
lapsi

સામગ્રી - એક કપ ઘઉંના ફાડા અથવા ઘઉંનું થૂલું,એક કપ સાકર, બે કપ પાણી , ચાર ટેબલ-સ્પૂન ઘી, એક ટી-સ્પૂન એલચીનો ભૂકો, ૧૨થી ૧૫ દાણા કિસમિસ, બદામ અને પિસ્તાં લાંબાં સમારેલાં

રીત -  એક પૅનમાં ઘી ગરમ કરવા મૂકો. ઘી ગરમ થાય એટલે એમાં દ્રાક્ષ તેમ જ ઘઉંના ફાડા શેકો. ફાડા હલકા ગુલાબી રંગના શેકાતાં એમાં બે કપ પાણી ઉમેરો. પાણીને ઊકળવા દો અને ફાડાને ધીમા તાપે ચઢવા દો. લાપસીને સરખી રંધાવા દો. હવે એમાં ખાંડ ઉમેરી દો. લાપસી બરાબર રંધાઈ જાય એટલે ગૅસ બંધ કરી એમાં એલચીનો ભૂકો ઉમેરી સરખી રીતે ભેળવી દો. હવે છેક છેલ્લે બદામ તેમ જ પિસ્તાંથી લાપસીને ગાર્નિશ કરો. સર્વિંગ-બાઉલમાં ગરમાગરમ સર્વ કરો. જો લાપસી બહાર ન બનાવવી હોય તો આ મિશ્રણમાં ખાંડ ઉમેરી કૂકરમાં પણ બનાવી શકાય.



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  

Loading comments ...

ગુજરાતી રસોઇ

news

ગુજરાતી રેસીપી- બ્રેડ ઉત્તપમ

નાશ્તામાં જરૂર ટ્રાય કરો નવું છે - બ્રેડ ઉત્તપમ

news

સાંજની ચા સાથે બનાવો પનીર સેંડવિચ પકોડા

પનીર નામ સાંભળતા જ મોઢામાંથી પાણી આવવા માંડે છે. તેનાથી અનેક પ્રકારની ડિશ તૈયાર કરવામાં ...

news

ગરમીમાં તરત રાહત આપવા બનાવીને પીવો લીંબૂ, ફુદીનાના શરબત, આ તમે ઓછા સમયમાં બનાવી શકો છો.

ગરમીમાં તરત રાહત આપબા બનાવીને પીવો લીંબૂ, ફુદીનાના શરબત, આ તમે ઓછા સમયમાં બનાવી શકો છો

news

આ રીતે બનાવો ટેસ્ટી અને સૉફ્ટ દહીં વડા

તમે ઘરે દહી વડા બનાવો છો પર આ હમેશા સૉફ્ટ અને ટેસ્ટી નહી બને છે તો આ ટિપ્સ ખૂબ કામ આવશે. ...

Widgets Magazine Widgets Magazine Widgets Magazine