ગુજરાતી રેસીપી- મિક્સ વેજીટેબલ રાયતા

મંગળવાર, 16 જાન્યુઆરી 2018 (16:47 IST)

Widgets Magazine

2 કપ દહીં 
1 ડુંગળી 
1 ગાજર 
1 કાકડી 
1 લીલા મરચા 
3-4 કોથમીર 
1-2 ફુદીના 
1 ચમચી જીરું 
1 ચમચી ખાંડ 
અડધી ચમચી આદું પાઉડર 
અડધી ચમચી લાલ મરી પાઉડર 
મીઠું સ્વાદપ્રમાણે 
 
વિધિ- 
* સૌથી પહેલા ડુંગળી, કાકડી અને ટમેટાને ધોઈ લો પછી છીલીને ટુકડોમાં કાપી લો. 
* હવે કોથેમીર અને ફુદીના સમારી લો. 
* મધ્યમ તાપ પર જીરું શેકી લો અને ઠંડું કરી તેને વાટી લો. 
* એક બાઉલમાં દહીંને ફેંટી લો અને તેમાં શાકની સાથે બધી સામગ્રી નાખો. 
* ત્યારબાદ તેમાં મીઠું, આદું પાઉડર, ખાંડ અને લાલ મરી પાઉડર નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો. 
* તૈયાર રાયતાને  ઠંડુ-ઠડું સર્વ કરો. 



Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
આ પણ વાંચો :  
ગુજરાતી રેસીપી- મિક્સ વેજીટેબલ રાયતા Recipe- Raita

Loading comments ...

ગુજરાતી રસોઇ

news

ગુજરાતી રેસીપી - દહીં-નારિયેળની ચટણી

ગુજરાતી - દહીં-નારિયેળની ચટણી

news

મકર સંક્રાતિ Special Recipe- Singdana ni chikki (See Video)

મકર સંક્રાતિ Special Recipe- Singdana ni chikki (See Video)

news

માત્ર 15 મિનિટમાં બનાવો મમરાના લાડુ

વિધિ- - સૌપ્રથમ એક કડાહીમાં એક ચમચી તેલ નાખી ગેસ પર ગરમ કરવા માટે મૂકો

news

Moongfali Chikki - સીંગદાણાની ચિક્કી

સામગ્રી - સીંગદાણા 250 ગ્રામ, 250 ગ્રામ ગોળ, ઘી બે મોટી ચમચી, 5-6 વાટેલી ઈલાયચી. રીત ...

Widgets Magazine Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine