Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

નમકીન સેવઈ

સોમવાર, 5 ઑગસ્ટ 2024 (14:24 IST)
ખારી વર્મીસેલી બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ તવાને ધીમી આંચ પર મૂકો. આ પછી તેમાં બે ચમચી સરસવનું તેલ નાખો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં વર્મીસીલી નાખીને હલાવો. જ્યોત ધીમી રાખવાનું યાદ રાખો નહીં 
તો વર્મીસેલી નીચેથી બળી જશે. વર્મીસેલી આછા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. જ્યારે વર્મીસીલી લાઈટ બ્રાઉન થઈ જાય, ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો અને એક પ્લેટમાં વર્મીસીલી કાઢી લો.
 
હવે ફરીથી ગેસને ધીમી આંચ પર રાખો અને તેમાં અડધી ચમચી જીરું ઉમેરો. આ પછી તેમાં ઝીણા સમારેલા કાચા બટેટા નાખીને હવે તેમાં લીલાં મરચાં, અડધી ચમચી કરતાં ઓછું વાટેલાં લાલ મરચું અને લીલા વટાણા ઉમેરો. તેમને પકાવો અને પ્લેટ સાથે આવરી દો. લગભગ 2 મિનિટ પછી, થાળીમાંથી બહાર કાઢો અને તપાસો કે બટાકા હળવા શેકાયા છે કે નહીં, તેમાં શેકેલી વર્મીસેલી ઉમેરો.
 
આ પછી, તેને સારી રીતે મિક્સ કરો અને એટલું પાણી ઉમેરો કે વર્મીસેલી પાણીમાં ડૂબી જાય. સ્વાદ મુજબ મીઠું અને અડધી ચમચી ગરમ મસાલો નાખીને લાડુ વડે હલાવો. આ પછી તેને પ્લેટથી ઢાંકી દો. લગભગ બે મિનિટ પછી તમે જોશો કે વર્મીસીલી પાણીને શોષી લેશે અને તે હલકું પાણી હશે.

વધુ જુઓ..

સૂતી વખતે ગર્લફ્રેન્ડનું ગળું ચીરી નાખ્યું, કુહાડીથી તેના શરીરના ટુકડા કરી નાખ્યા

Puri Rath Yatra 2026- ભગવાન જગન્નાથની રથયાત્રા 16 જુલાઈના રોજ કડક સુરક્ષા વચ્ચે શરૂ થશે, જેમાં 15 અર્ધલશ્કરી કંપનીઓ તૈનાત કરવામાં આવશે.

અમને ભારતની મદદ જોઈએ, અહી ખોરાકની ખોટ, PoK ના નેતા સરદાર અમન ખાને ઈંડિયાને કરી ખાસ અપીલ

ચંપત રાયની હટાવવાની અટકળો તેજ, રામ મંદિર ટ્રસ્ટની બેઠકમાં રહ્યા ગેરહાજર, ચઢાવાની ચોરી મામલે ચર્ચા ચાલુ

ભાવનગરમાં પશુપાલક પર સિંહણે કર્યો હુમલો, પગ નીચે દબાવીને બેસી રહી, લોકોએ પત્થર મારીને બચાવ્યો જીવ

વધુ જુઓ..

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ - 7 જુલાઈ, 2026

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -જુલાઈ 6, 2026

Yogini Ekadashi 2026: જુલાઈમા પહેલી અગિયારસ ક્યારે છે ? જાણો તિથી, પૂજા વિધિ અને મહત્વ

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -જુલાઈ 5, 2026

શનિવારે યુવકોએ સાસરીયામાં ના જવું, તેલ-મીઠું અને લોખંડની વસ્તુઓ ખરીદવાથી બચો, જાણો અઠવાડીયાના કયા દિવસે કયા કામ ન કરવા જોઈએ

આગળનો લેખ
Show comments