0

દિવાળી ફરસાણ - ચોળાફળી

ગુરુવાર,ઑક્ટોબર 17, 2019
0
1

ગુજરાતી મીઠાઈ - મિલ્ક કેક

ગુરુવાર,ઑક્ટોબર 17, 2019
મિઠાઈની વાત કરવામાં આવે તો લોકો સૌથી વધુ મિલ્ક કેક ખાવો જ પસંદ કરે છે. આ મીઠાઈને તમે ઘર પણ સહેલાઈથી બનાવી શકો છો અને આ ખાવામાં પણ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તેથી આજે અમે તમારી મનપસંદ સ્વીટ રેસીપીની વિધિ બતાવીશુ.
1
2

વેબદુનિયા રેસીપી - સોન પાપડી

મંગળવાર,ઑક્ટોબર 15, 2019
સામગ્રી - બેસન 1 1/2 કપ, મૈદો 1 1/2 કપ, દૂધ 2 કપ, ખાન/ડ 2 1/2 કપ, ઈલાયચી પાવડર - 1 ચમચી. પાણી દોઢ કપ, પોલીથીન શીટ દોઢ કપ. ઘી - 250 ગ્રામ.
2
3

Diwali Recipe- નારિયેળ અને માવાના લાડુ

મંગળવાર,ઑક્ટોબર 15, 2019
સામગ્રી - પાણીવાળા ભીના નારિયેળ બે, બદામ પિસ્તા કતરન 50 ગ્રામ, દૂધ 600 ગ્રામ, માવો 150 ગ્રામ, ખાંડ 400 ગ્રામ, ઘી 1 મોટી ચમચી. ઈલાયચી પાવડર, કેસરના લચ્છા.
3
4

ગુજરાતી રેસીપી -કાજૂ કતલી Kaju Katli

રવિવાર,ઑક્ટોબર 13, 2019
મિઠાઈમાં કાજૂ કતલીનો કોઈ જવાબ જ નહી. આ મોંઘી મિઠાઈઓમાંથી એક છે. જો તમને લાગે છે કે તેને ઘરે બનાવવું મુશ્કેલ છે તો આવુ નથી. હું તમને જણાવી રહી છું કાજૂ કતલીની રેસીપી અને હા તેમાં તમને કેસરનો ફલેવર પણ મળશે કારણકે આ કેસર વાળી કાજૂ કતલી છે.
4
4
5
* ગુલાબજાંબુનો સ્વાદ વધારવા માટે માવામાં થોડુ પનીર મિક્સ કરી દો પછી ગુલાબજાંબુ બનાવો તેનો સ્વાદ પણ વધશે અને દેખાવમાં પણ આકર્ષક લાગશે. * ટિપ્સ 2 - ઘરે ગુલાબજાંબુ બનાવતી વખતે તળવા માટે ઘીમાં બે ચમચી તેલ પણ મિક્સ કરી દો. આથી ઘી ગુલાબજાંબુ પર ...
5
6
- પાતળા પૌઆનો ચેવડો કરતી વખતે પૌઆને તળવાને બદલે સારી રીતે સૂકા જ સેકી લો. તેલમાં વધારની સામગ્રી નાખ્યા પછી ગેસ બંધ કરી દો પછી પૌઆ નાખો અને પૌઆ સારી રીતે વધારમાં મિક્સ કર્યા પછી ધીમા તાપ પર મુકે હલાવતા રહો. - ઘૂઘરાં, શક્કરપાળા વગેરેમાં શક્ય હોય તો ...
6
7
શરદ પૂનમ પર કેવી રીતે બનાવીએ દૂધ પૌઆ બનાવવાની રીત
7
8
સામગ્રી- 500 ગ્રામ ચણાનો લોટ, 1 ટી સ્પૂન પાપડ ખાર, 2 ટી સ્પૂન મરીનો ભૂકો,હીંગ, અજમો, મીઠું સ્વાદાનુસાર. તેલ જરૂર મુજબ.
8
8
9
આવી રીતે બાંધવું લોટ, રોટલી બનશે સૉફ્ટ અને ફૂલશે How to make dough
9
10

Gujarati Vrat Recipe- ફરિયાળી ગુલાબ જાંબુ

સોમવાર,સપ્ટેમ્બર 30, 2019
વ્રતમાં ઘણી બધી વસ્તુઓ ખાવાની ના હોય છે ત્યારે મનપસંદ મિઠાઈ ખાવાનું મન કરીએ તો શું કરવું. ગુલાબ જાંબુ એવી એક મિઠાઈ જેને જોતા જ મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. તો વેબદુનિયા તમારા માટે લાવ્યું છે ફરાળી ગુલાબ જાંબુની રેસીપી આ ગુલાબ જાંબુને વ્રતના સમયે પણ ...
10
11
આમ તો કાજૂ કતલી બનાવવામાં થોડું સમય લાગે છે. તેઆ માટે ચાશની બનાવી પડે છે કડાહીમાં કાજૂ પાઉડર શેકાય છે. ત્યારે તૈયાર હોય છે કાજૂ કતલી. પણ આ રેસીપીમાં તમને આવું કઈક નહી કરવું છે.
11
12
પિતૃપક્ષમાં શ્રાદ્ધ વાળા દિવસ બ્રાહ્મણ ભોજનનો ખૂબ મહત્વ છે. શાસ્ત્રો મુજબ શ્રાદ્ધ વાળા દિવસે પિતૃ પોતે બ્રાહ્મણના રૂપમાં ઉપસ્થિત થઈને ભોજન ગ્રહણ કરે છે.
12
13
સામગ્રી - દૂધ 1 લીટર, અડધો કપ બાસમતી ચોખા, 100 ગ્રામ ખાંડ, કેસર અડધી ચમચી, કાજુ, બદામ, પિસ્તાની કતરન એક- એક ચમચી ઈલાયચી 4 થી 5 નંગ.
13
14
ગણપતિ વિશેષ: તમારા પોતાના હાથથી બાપા માટે રવા નાળિયેરની બરફી તૈયાર કરો રવા નાળિયેરની બરફી બનાવવી તે ઘરે બનાવવાની સૌથી સરળ છે. તે એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ભારતીય મીઠાઈ છે તે મોટાભાગે તહેવારોના પ્રસંગોમાં ઘરોમાં બનાવવામાં આવે છે. જેમ તમે જાણો છો કે ...
14
15
પિતરોં માટે શ્રદ્ધાથી કરેલ તર્પણ, પિંડદાનને જ શ્રાદ્ધ કહે છે. પિતૃપક્ષ શરૂ થઈ ગયું છે અને તેનો ખૂબ મહત્વ હોય છે. શ્રાદ્ધ પક્ષ કે પિતૃપક્ષમાં પૂર્વજોને સમ્માન
15
16

દિવાળી ફરસાણ - બેસન સેવની રેસીપી

સોમવાર,સપ્ટેમ્બર 2, 2019
સામગ્રી - ચણાનો ઝીણો લોટ 500 ગ્રામ, એક વાડકી તેલ, એક વાડકી પાણી, એક નાની ચમચી ખાવાનો સોડા, એક ચમચી અજમો, લીંબુનો રસ, મરી પાવડર બે ચમચી, મીઠુ સફેદ મરચું સ્વાદ મુજબ.
16
17
સામગ્રી : 1 કોબિજ લો અને તેને ઝીણી સમારી લો.4 છીણેલાં ગાજર,2 ચમચાં મેંદો લો. અડધી ચમચી અજીનોમોટો, 6 ચમચી કોર્નફ્લોર, ચાર ઝીણાં કાપેલાં મરચાં લો. એક ચમચી કાળાં મરીનો પાવડર અને મીઠું લો.1 કપ તેલ તળવા માટે મન્ચુરિયન સોસ બનાવવા માટે : 4 ચમચી સરકો લો. 2 ...
17
18

ચાઈનીજ ડોસા

રવિવાર,ઑગસ્ટ 25, 2019
1 ગ્લાસ ચોખા પલાળેલા 1/4 નાની વાટકી અડદ દાળ 1/4 કપ ટીસ્પૂન મેથીદાળા મીઠું સ્વાદપ્રમાણે. સાદા ડોસાની જેમ ખીરું તૈયાર કરી લો.
18
19
પરાઠામાં નાખો ચણા દાળનુ ટ્વિસ્ટ અને બનાવો ચના દાળના પરાઠા. આ ખાવામાં લઝીઝ અને સ્વાદિષ્ટ લાગશે. આવો જાણીએ તેને બનાવવની રીત સામગ્રી - 2 કપ લોટ અડધો કપ ચણાની દાળ પરાઠા સેકવા માટે તેલ બે ચપટી હિંગ 2 ચોથાઈ ચમચી જીરુ અડધી નાની ચમચી ધાણા ...
19