Hing Jeera in Dal tadka- આપણા બધા ઘરોમાં કઠોળ અને શાકભાજી બનાવતી વખતે, આપણે ચોક્કસપણે હિંગ અને જીરુંનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. સામાન્ય રીતે, શાકભાજી બનાવવાની શરૂઆત હિંગ અને જીરુંના વઘારથી થાય છે, અને દાળ રાંધ્યા પછી, જ્યાં સુધી આ વઘાર તેમાં ઉમેરવામાં ન આવે ...
આ માટે, સૌ પ્રથમ તમારે એક વાસણમાં સોજી, દહીં, મીઠું અને પાણી મિક્સ કરવું પડશે.
હવે તેનું સ્મૂધ બેટર બનાવો. અને તેને સારી રીતે હરાવો.
આ પછી, આ બેટરને થોડી વાર ફૂલવા માટે છોડી દો.
લગભગ અડધા કલાક પછી, ખાવાનો સોડા અને થોડું પાણી ઉમેરો અને તેને મિક્સ ...
બોલિવૂડના કિંગ ખાન ફક્ત તેમના અભિનય માટે જ નહીં પરંતુ તેમના ખાવા-પીવાની આદતો માટે પણ જાણીતા છે. તેમનો ખોરાક પ્રત્યેનો પ્રેમ પણ કોઈથી છુપાયેલો નથી. ખાસ કરીને તંદૂરી ચિકન તેમની પ્રિય વાનગીઓમાંની એક છે.
આ બનાવવા માટે, એક વાસણમાં સોજી લો.
હવે તેમાં ખાટા દહીં અથવા છાશ ઉમેરો અને તેને મિક્સ કરો અને તેને ફૂલવા માટે થોડી વાર રહેવા દો.
આ પછી, દૂધીને સારી રીતે છોલી લો, તેનો અડધો ભાગ છીણી લો અને બીજા અડધા ભાગની પેસ્ટ બનાવો
એવું શક્ય નથી કે ઉનાળાની ઋતુ હોય અને તમને આઈસ્ક્રીમ ખાવાનું મન ન થાય. સામાન્ય રીતે લોકો ગરમીમાં ઠંડક મેળવવા માટે આઈસ્ક્રીમ ખાવાનું પસંદ કરે છે. એટલું જ નહીં, તે આઈસ્ક્રીમના વિવિધ સ્વાદ પણ ટ્રાય કરે છે. પરંતુ દરરોજ બજારમાં જઈને આઈસ્ક્રીમ ખરીદવું ખૂબ ...
જો તમારી માતાને વેજ પુલાવ કે બિરયાની ગમે છે, તો તેમના માટે સ્વસ્થ પુલાવ બનાવી શકાય છે. તમે તેને રાયતા અને કાકડીના સલાડ સાથે પીરસી શકો છો. તે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ તો છે જ પણ પેટને પણ શાંત કરે છે. તમારે ફક્ત તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે બનાવવું તે જાણવાની ...
આ માટે તમારે ગુંદર કતીરાને એક વાસણમાં પલાળી રાખવાના છે.
આ પછી, મિક્સર જારમાં ફુદીનો, લીંબુ, કાળું મીઠું, ખાંડ અને જીરું નાખીને પીસી લો.
આ પેસ્ટને એક વાસણમાં કાઢી લો.
સાઉથ ઈંડીયન સ્ટાઈલ ના દહીં ભાત
દહીંનું સેવન દરેક ઋતુમાં કરી શકાય છે. બાળકોથી લઈને મોટા લોકો સુધી, દરેક વ્યક્તિ દહીં ખાવાના દિવાના છે. દહીંમાં રહેલું કેલ્શિયમ આપણા હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદરૂપ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, દરરોજ દહીંનું સેવન ...
દહીંનું સેવન દરેક ઋતુમાં કરી શકાય છે. બાળકોથી લઈને મોટા લોકો સુધી, દરેક વ્યક્તિ દહીં ખાવાના દિવાના છે. દહીંમાં રહેલું કેલ્શિયમ આપણા હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદરૂપ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, દરરોજ દહીંનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ઉનાળામાં ...
દહીંનું સેવન દરેક ઋતુમાં કરી શકાય છે. બાળકોથી લઈને મોટા લોકો સુધી, દરેક વ્યક્તિ દહીં ખાવાના દિવાના છે. દહીંમાં રહેલું કેલ્શિયમ આપણા હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદરૂપ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, દરરોજ દહીંનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ઉનાળામાં ...
Korean food and drinks- આજકાલ, કે-ડ્રામાઓ સાથે, કોરિયન ખોરાક અને પીણાંનો ટ્રેન્ડ પણ ઘણો વધી ગયો છે. લોકોને કોરિયન ખોરાક, ખાસ કરીને પીણાં ગમવા લાગ્યા છે. ત્યાંના પીણાં ખૂબ જ અનોખા અને કુદરતી છે. જો તમે પણ ઉનાળાના ગરમ અને ભેજવાળા વાતાવરણમાં કંઈક ઠંડુ, ...
Korean food and drinks- આજકાલ, કે-ડ્રામાની સાથે, કોરિયન ખોરાક અને Drinks નો ટ્રેન્ડ પણ ઘણો વધી ગયો છે. લોકોને કોરિયન ખોરાક, ખાસ કરીને પીણાં ખૂબ ગમવા લાગ્યા છે. ત્યાંના પીણાં ખૂબ જ અનોખા અને કુદરતી છે.
તાજગીભર્યું અને થોડું અલગ પીવાનું મન થઈ રહ્યું ...
બનાવવાની રીત
એક મિક્સિંગ જારમાં ૨ ચમચી સત્તુ ઉમેરો.
તેમાં ૨ થી ૩ ચમચી દહીં ઉમેરો.
તેમાં વરિયાળી, જીરું પાવડર અને સિંધાલૂણ ઉમેરો.
છેલ્લે, તાજા ફુદીનાના પાન ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો.
હવે તેને એક ગ્લાસમાં રેડો, તેમાં બરફના ટુકડા ઉમેરો ...
April Pradosh Vrat 2025 Bhog: એપ્રિલ મહિનાનો પ્રદોષ સુખ અને સૌભાગ્યનો કારક માનવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન ભગવાન શિવની પૂજા કરવાની પરંપરા છે. હવે આવી સ્થિતિમાં વૈશાખ પ્રદોષ વ્રતના દિવસે ભગવાન શિવને શું અર્પણ કરવું જોઈએ.
