0
દિવાળી સ્પેશિયલ રેસીપી- દિવાળીના તહેવાર પર બનાવો આ 4 ખાસ ફરસાણ, જરૂર ટ્રાય કરો રેસિપી
રવિવાર,ઑક્ટોબર 27, 2024
0
1
શુક્રવાર,ઑક્ટોબર 25, 2024
ભાખરવડી રેસીપી, bhakarwadi recipe gujarati, gujarati bhakarwadi recipe, Bhakarwadi recipe ભાખરવડી બનાવવાની રીત bhakarwadi banavani rit
1
2
સામગ્રી: ૫૦૦ ગ્રામ મેંદો, ૫૦ ગ્રામ દૂધ, લોટ બાંધવા અને તળવા માટે ઘી, 400 ગ્રામ માવો, 100 ગ્રામ રવો, 2 ટે. 400 ગ્રામ દળેલી ખાંડ, ઈલાયચી પાવડર બે ચમચી, 100 ગ્રામ કાજુ ટુકડી, 50 ગ્રામ કિસમિસ. 100 ગ્રામ નારિયળનું ઝીણું છીણ (પસંદ હોય તો )
2
3
- સૌથી પહેલા એક વાસણમાં દૂધ કરમ ક્રો
- દૂધ ગરમ થાય તો તેમાં માખણ નાખી દો.
- હવે તેમાં ચીઝ નાખો
3
4
બનાવવાની રીત :
શકરપારા બનાવવા માટે એક કે બે કલાક પહેલા વાસણમાં અડધા ગ્લાસ પાણીમાં ખાંડ ઓગાળી લો જેથી ખાંડ પાણી બની જાય. હવે લોટ અને રવો મિક્સ કરો,
4
5
લચ્છા પરાઠા
સામગ્રી
લોટ - 2 કપ
લસણ- 10
5
6
ફરસી પુરી બનાવવાની રીત
મેંદો - 500 ગ્રામ (4 કપ)
મીઠું - એક ચમચી
6
7
Diwali Recipe Gujarati shakarpara recipe ખસ્તા ખારા શક્કરપારા
7
8
દિવાળીની 25 સ્પેશિયલ રેસીપી - જાણો ઝટપટ કેવી રીતે બનાવવી ચોળાફળી, મઠિયા આવી જે 25 રેસીપી માત્રે એક ક્લિકમાં
8
9
શુક્રવાર,ઑક્ટોબર 18, 2024
diwali recipe in gujarati દિવાળીની રેસીપી - પિઝા મઠરી
લોટમાં મીઠું, ચીલી ફ્લેક્સ, મિક્સ્ડ હર્બ્સ, ચીઝ, લસણ અને માખણ નાખી લોટ બાંધી લો
- હવે આ લોટથી નાના- નાના લૂઆ બનાવી લો
9
10
શુક્રવાર,ઑક્ટોબર 18, 2024
સૌથી પહેલા ગેસ પર એક જાડા તળિયાવાળી કડાઈમાં દૂધ ગરમ ઉકળવા મુકો
10
11
સામગ્રી
300 ગ્રામ - સફેદ ચણા
3- ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી)
1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
11
12
સામગ્રી:
અડદની દાળ- 1 કપ (4 કલાક પલાળેલી)
દહીં - 2 કપ (ચાબૂક મારી)
12
13
નારિયેળના લાડુ
સામગ્રી
છીણેલું નારિયેળ - 2 કપ
ખાંડ - 1 કપ
ઘી - 1/4 કપ
13
14
શરદ પૂનમ પર કેવી રીતે બનાવીએ દૂધ પૌઆ દૂધને ઉકાળી લો. તેમા ખાંડ નાખો અને ખાંડ ઓગળે ત્યાં સુધી હલાવો. દૂધને ઠંડુ થવા દો. હવે પૌઆને ધોઈ લો. ધોયેલા પૌઆને ઠંડા દૂધમાં નાખો.
14
15
એક પૅનમાં ઘી ગરમ કરવા મૂકો. ઘી ગરમ થાય એટલે એમાં દ્રાક્ષ તેમ જ ઘઉંના ફાડા શેકો.
15
16
ઘઉંમાંથી જાદરિયું બનાવવાની રીત 100 વર્ષ જૂની છે. ભાવનગર જિલ્લાના અને ધોલેરાના ગામડાઓમાં આ વાનગી પરંપરાગત રીતે સાતમ આઠમના તહેવારોમાં બને છે.
16
17
સામગ્રી
બેસન- 3 કપ
દેશી ઘી- 1 1/4 કપ
દૂધ- 1 કપ
માવો- 1/2 કપ
17
18
શુક્રવાર,ઑક્ટોબર 11, 2024
સામગ્રી: • મેદો: 4 ચમચી • કોર્નફ્લોર: 2 ચમચી • ઓરેગાનો: 1/2 ચમચી • કાશ્મીરી લાલ મરચું: 1 ચમચી • કાળા મરી પાવડર: 1/2 ચમચી લસણ પાવડર: 1 ચમચી • મીઠું: સ્વાદ મુજબ • પાણી: જરૂરી અન્ય સામગ્રી: • પનીર: 250 ગ્રામ • બ્રેડ ક્રમ્બ્સ: 1 કપ • તેલ: તળવા માટે
18
19
સામગ્રી- 2 કપ ચણાનો લોટ, 1 ટી સ્પૂન સોડા, 2 ટી સ્પૂન મરીનો ભૂકો, હીંગ, અજમો, મીઠું સ્વાદાનુસાર. તેલ જરૂર મુજબ.
19
