ગુજરાતી રેસીપી- ઠંડાઈ (હોળી સ્પેશિયલ ડ્રિંક)

સામગ્રી:

1 લિટર ઠંડુ દૂધ

4 ચમચી ખાંડ

10 બદામ

10 પિસ્તા

1 ચમચી ખસખસ

½ ચમચી મરી

4 એલચી

ગુલાબ જળ (થોડું)

બનાવવાની રીત:

બદામ, પિસ્તા અને ખસખસ 1 કલાક પલાળી લો.

બધું પીસીને પેસ્ટ બનાવો.

દૂધમાં ખાંડ અને પેસ્ટ મિક્સ કરો.

ઉપરથી ગુલાબ જળ ઉમેરી ઠંડું પીરસો.

Edited By- Monica Sahu