બુંદી રાયતા ઉનાળા માટે શ્રેષ્ઠ છે, પાચન સુધારે છે, શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે, 2 મિનિટમાં કેવી રીતે બનાવશો તે શીખો?
બુંદી રાયતા બનાવવા માટેની સામગ્રી
એક કપ બુંદી, દોઢ કપ દહીં, અડધી ચમચી કાળા મરી પાવડર, અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને લીલા ધાણાના પાન.
બુંદી રાયતા કેવી રીતે બનાવશો?
-બુંદી રાયતા બનાવવા માટે, પહેલા એક કપ પાણી ગરમ કરો અને તેમાં એક કપ બુંદી ઉમેરો. થોડીવાર પછી, તેને કાઢીને સારી રીતે નિચોવી લો.
- હવે, દોઢ કપ દહીંને સારી રીતે ફેંટી લો. કોઈ ગઠ્ઠો ન રહે. દહીંમાં અડધી ચમચી કાળા મરી પાવડર, અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે મિક્સ કરો.
- દહીંમાં અડધો કપ પાણી ઉમેરો, તેને ફરીથી સારી રીતે ફેંટી લો, અને પછી પલાળેલી બુંદી ઉમેરો.
-: હવે, બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો. તમારું બુંદી રાયતા તૈયાર છે. તેને એક ગ્લાસમાં પીરસો.
