Daily Horoscope
✕

Kitchen Tips- બટાકા અને ડુંગળી એક જ ટોપલીમાં રાખવાની ભૂલ ન કરતા

Updated: બુધવાર, 25 જૂન 2025 (10:22 IST)
Onion and potato store tips- ભારતીય રસોડામાં તમને હંમેશા બટાકા અને ડુંગળી જોવા મળશે. જ્યારે ઘરમાં કોઈ શાકભાજી ન હોય, ત્યારે લોકો ચોક્કસપણે બટાકા અને ડુંગળીની મદદથી કંઈક બનાવે છે. આ શાકભાજીની ખાસ વાત એ છે કે તે સંગ્રહિત કરવા માટે સરળ છે અને તમે તેને ઘણા મહિનાઓ સુધી ખુલ્લી અને ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરી શકો છો. મોટાભાગના લોકો બટાકા અને ડુંગળીને ટોપલી અથવા સ્ટેન્ડમાં એકસાથે રાખે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ આદત તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે?
 
બટાકા અને ડુંગળીને એકસાથે રાખવાથી તે ઝડપથી બગડે છે
જો તમે બટાકા અને ડુંગળી બંનેને ઠંડી અને હવાવાળી જગ્યાએ રાખી શકો છો અને મહિનાઓ સુધી તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તો બંને ઝડપથી બગડી શકે છે. વાસ્તવમાં, ડુંગળી ઇથિલિન ગેસનું ઉત્સર્જન કરે છે જે એક કુદરતી ગેસ છે. તે ફળો અને શાકભાજીને ઝડપથી રાંધવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે તમે બટાકા સાથે ડુંગળી રાખો છો, ત્યારે બટાકામાં નાના અંકુર દેખાય છે અને તે સમય પહેલા સડવા લાગે છે. આ ઉપરાંત, બટાકા ભેજમાંથી બહાર આવે છે અને વધુ પડતા ભેજને કારણે ડુંગળી સડી શકે છે અને ફૂગ થઈ શકે છે.
 
બટાકા અને ડુંગળીને એકસાથે રાખવાથી સ્વાસ્થ્ય પર અસર પડી શકે છે
જો તમે બટાકા અને ડુંગળીને એકસાથે રાખો છો, તો તે ઝડપથી સડવાની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખતરો બની શકે છે.
 
જો બટાકા પર લીલા ડાઘ દેખાય છે, તો તે સોલેનાઈન નામના રસાયણની હાજરી સૂચવે છે. આવા બટાકા ખાવાથી ઉલટી, પેટમાં દુખાવો જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
 
સડેલા ડુંગળી અથવા બટાકામાં બેક્ટેરિયા વધે છે, જે ફૂડ પોઈઝનિંગનું કારણ બની શકે છે.

Edited By- Monica Sahu 

વધુ જુઓ..

લગ્નની લાલચ આપીને શારીરિક સંબંધ બાંધ્યા, ગર્ભવતી થતાં ગર્ભપાતની દવા ખવડાવી; અશ્લીલ વીડિયો વાયરલ કરવાની ધમકી આપી

રાજકોટમાં પાણીનું ગંભીર સંકટ: આજી અને ન્યારી ડેમમાં માત્ર 20 દિવસનું પાણી બચ્યું, દિવાળી પછી આકરો પાણીકાપ ઝીંકાય તેવી શક્યતા

ઇન્સ્ટાગ્રામ પર પ્રેમજાળમાં ફસાવી સગીરા સાથે દુષ્કર્મ, અંગત વિડીયો વાયરલ કરવાની ધમકી આપી 32 તોલા સોનું પડાવ્યું

સ્મૃતિ ઈરાનીએ રાહુલ ગાંધી પર સાધ્યું નિશાન, મહિલાઓ પ્રત્યેના વર્તનને લઈને કહ્યું, “તેઓ ગંદી વાતો કરે છે”

CJP નેતાઓને દિલ્હી હાઈકોર્ટમાંથી પરત લીધી જામીન અરજી, સૌરવ અને આશુતોષની વય સાંભળીને જજે કહ્યુ - તમે Gen Z નથી

વધુ જુઓ..

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ - 22 ઓક્ટોબર 2026

દિવાળીની સાફ-સફાઈ કરતી વખતે ભૂલથી પણ ન કરશો આ 7 ભૂલો, જાણો લક્ષ્મીના વાસ માટે શુ કરવુ શુ ન કરવુ

કરવા ચોથ એટલે શુ છે ? જાણો આ વ્રતનુ મહત્વ અને સ્ત્રીઓ કેમ કરે છે આ વ્રત તેના વિશે

Sharad Purnima 2026: શરદ પૂર્ણિમા શા માટે ઉજવાય છે?

Karwa Chauth 2026,- કરવા ચોથ વ્રતના નિયમો, આ દિવસે શું કરવું અને શું ન કરવું

આગળનો લેખ
Show comments