Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

મીઠાઈ - કેરીની બરફી ( mango Barfi)

ગુરુવાર, 7 મે 2015 (17:15 IST)
સામગ્રી- માવા સૂકા  170 ગ્રામ ,  તાજા કેરીનો ગુદો - 200 ગ્રામ , એસ્ટર શુગર , કેવડા એસેંસ - ચાર ટીંપા , પીળો રંગ એક ટીપાં  ચાંદીના વરક 

 
બનાવવાની રીત - કેરીના ગુદાને થોડીવાર ગેસ પર પકાવીને સુકાવી લો. પછી એમાં મસળેલો માવો મિકસ કરી ધીમી તાપ પર શેકી લો. મિશ્રણને ત્યાર સુધી શેકો જ્યારે સુધી સૂકીના જાય . એમાં ખાંડ , રંગ અને કેવડા એસેંસ મિક્સ કરી લો. હવે એક ચોરસ પ્લેટમાં કે ટ્રેમાં ચિકણાઈ લગાવી લો. પછી તૈયાર મિશ્રણને તેના પર ફેલાવીને સેટ થવા માટે મૂકી દો. જ્યારે મિશ્રણ હળવુ  ઠંડુ  થઈ જાય તો એના પર ચાંદીની  વર્ક લગાવીને સારી રીતે ઠંડી  કરી લો. હવે ટ્રે ને મૂકી દો. પછી ને મનપસંદ આકારમાં કાપી લો. અને સર્વ કરો 

વધુ જુઓ..

ગરમીને કારણે, દેવતા સુતરાઉ કપડાં પહેરાવાયા છે, ઠંડા ભોજનનો પ્રસાદ ચઢાવવામાં આવે છે અને કાશીના મંદિરોમાં એસી અને કુલર છે

જામનગરમાં ચૂંટણી દરમિયાન તણાવ, વોર્ડ નં. 15 અને લખતર ગામે કાર્યકરો વચ્ચે અથડામણ

CSK vs GT Live Score Updates: સંજુ સેમસન અને રુતુરાજ ગાયકવાડ ઇનિંગની શરૂઆત કરી રહ્યા છે, લાઇવ સ્કોર અહીં જુઓ.

CSK vs GT - બંને ટીમો અત્યાર સુધી ખૂબ જ રોમાંચક મુકાબલામાં રમાઈ રહી છે, પરંતુ CSK માટે આ મેચ સરળ નહીં હોય.

New Cylinder Booking Rules- શું સિલિન્ડર બુક કરવાના નિયમો બદલાશે? આ ફેરફારો 1 મેથી થવાની યોજના છે.

વધુ જુઓ..

Aaj nu panchang - આજનુ પંચાગ -26 એપ્રિલ

Mohini Ekadashi 2026: 27 એપ્રિલના રોજ રાખવામાં આવશે મોહિની એકાદશી વ્રત, જાણો શુભ મુહૂર્ત અને પારણનો સમય

સીતા નવમી - રામદરબારની કરો પૂજા, સૌભાગ્ય અને વૈવાહિક જીવનમાં સુખ-શાંતિની કામનાથી કરવામાં આવે છે આ વ્રત

હનુમાન આરતી

Hanuman Chalisa Gujarati - હનુમાન ચાલીસા ગુજરાતી

Show comments