Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

સાંજની ચા સાથે કંઈક ખાસ પીરસવા માંગતા હો, તો આ દેશી સ્ટાઇલ ટ્રાય કરો. લોટ જીરા કૂકીઝ

Updated: બુધવાર, 5 નવેમ્બર 2025 (12:27 IST)
જો તમે સાંજની ચા સાથે પીરસવા માટે કંઈક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ શોધી રહ્યા છો, તો આ દેશી શૈલીની લોટ-જીરાની કૂકીઝ અજમાવો. આ લેખમાં લોટ કે ઓવન વિના આ સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો.

લોટ જીરા કૂકીઝ બનાવવા માટે કઈ સામગ્રીની જરૂર પડે છે?
લોટ - ૧ કપ
ભૂકો ખાંડ - ૧/૨ કપ
ઘી - ૧/૨ કપ
જીરું (શેકેલું) - ૧/૨ કપ
મીઠું - ૧/૨ ચમચી
દૂધ - ૩ ચમચી
 
લોટ  જીરા કૂકીઝ બનાવવાની રેસીપી શું છે?
સૌપ્રથમ, એક તપેલી અથવા કુકરમાં મીઠું ઉમેરો, તેને ઢાંકી દો અને ગરમ કરો. તેને બેકિંગ તાપમાન સુધી પહોંચવા માટે ઓછામાં ઓછા ૧૦ મિનિટ સુધી ગરમ થવા દો.
હવે, એક બાઉલમાં ઘી અને પાઉડર ખાંડ ભેળવો. તે આછો રંગ અને ફૂલી જાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
પછી લોટ, જીરું અને દૂધ ઉમેરો, મિક્સ કરો અને નરમ કણક બનાવો.
હવે, તેમાંથી નાના ગોળા બનાવો. પછી, તેમને એક પછી એક હળવેથી દબાવો અને તેમને કૂકીઝનો આકાર આપો.
બધી ​​તૈયાર કૂકીઝને સ્ટીલની પ્લેટ પર મૂકો. પછી, ગરમ તપેલીમાં મીઠાની ઉપર સ્ટેન્ડ મૂકો, પ્લેટ ઉપર મૂકો, અને તેને બીજી ૧૫-૨૦ મિનિટ માટે બેક થવા દો.
કૂકીઝ નરમ અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ઢાંકીને મધ્યમ તાપ પર ૧૫-૨૦ મિનિટ સુધી રાંધો.
તેમને બહાર કાઢો, ઠંડા થવા દો અને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.

વધુ જુઓ..

CM ભૂપેન્દ્ર પટેલ અમેરિકા-કેનેડા પ્રવાસે રવાના, Vibrant Gujarat Global Summit 2027 માટે કરશે રોડ શો

7.7 ની તીવ્રતાના ભૂકંપ પછી ઇન્ડોનેશિયા ફરી ધ્રુજી ઉઠ્યું; અત્યાર સુધીમાં ૩૮ લોકોના મોત

સારા સમાચાર! એક જ કાર્ડથી દેશભરના મેટ્રોમાં મુસાફરી કરો, આ સેવા 15 ઓગસ્ટથી શરૂ થઈ. ટિકિટ કેવી રીતે મેળવવી તે જાણો.

યશસ્વી જયસ્વાલે કર્યું અનોખું કામ, 30 ટેસ્ટ-30 મેદાન અને 32 રને થયા આઉટ

અમરેલીમાં 80મા રાજ્યકક્ષાના સ્વતંત્રતા પર્વની ભવ્ય ઉજવણી, મુખ્યમંત્રીએ કર્યું ધ્વજવંદન

વધુ જુઓ..

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -16 ઓગસ્ટ, , 2026

Sawan Somwar: શ્રાવણનો પહેલો સોમવાર ક્યારે છે ? જાણો પૂજા વિધિ અને કેવી રીતે કરશો ભગવાન શિવને પ્રસન્ન

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ - 15 ઓગસ્ટ , 2026

15 ઓગસ્ટના રોજ સ્વતંત્રતા દિવસ કેમ ઉજવાય છે ? આવો છે Independence Day નો ઈતિહાસ

15 ઓગસ્ટ 2026ના રોજ તિરંગો ફરકાવતા પહેલાં જાણી લો આ જરૂરી નિયમો

આગળનો લેખ
Show comments