Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

લીલા મરચાનું અથાણું

Updated: બુધવાર, 4 સપ્ટેમ્બર 2024 (18:25 IST)
લીલા મરચાનું અથાણું કેવી રીતે બનાવવું


સામગ્રી
લીલું મરચું
સરસવનું તેલ
હીંગ
રાઈ
મરચું પાવડર
હળદર પાવડર
મેથીના દાણા
લીંબુનો રસ
મીઠું
 
લીલા મરચાનું અથાણું કેવી રીતે બનાવવું
લીલા મરચાનું અથાણું બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. તેને બનાવતા પહેલા થોડી તૈયારી કરો. આ માટે સૌથી પહેલા લીલા મરચાને ધોઈ લો અને તેને કોટનના કપડાથી લૂછી લો અને સૂકવવા માટે રાખો. આ પછી લીલા મરચાને વચ્ચેથી કાપી લો અથવા નાના ટુકડા કરો.
 
હવે એક કડાઈમાં સરસવનું તેલ નાખીને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં હિંગ, સરસવ અને મેથીનો વઘાર કરો. જ્યારે મસાલો તડકો થવા લાગે ત્યારે તેમાં લાલ મરચું પાવડર, હળદર પાવડર ઉમેરો ફ્રાય કરો.
 
જ્યારે મસાલો બરાબર શેકાઈ જાય, ત્યારે શેકેલા મસાલામાં લીલા મરચા ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. થોડીવાર રાંધ્યા બાદ તેમાં લીંબુનો રસ અને મીઠું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. અથાણાંને ઠંડું થવા દો. તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ લીલા મરચાનું અથાણું. તેને લંચ, ડિનર સાથે સર્વ કરો. અથાણાંને રેફ્રિજરેટરમાં એરટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.

વધુ જુઓ..

NEET પેપર લીક મામલે CBIએ 360 સાક્ષીઓ, 422 દસ્તાવેજો અને 43 પુરાવાઓ સાથે ચાર્જશીટ દાખલ કરી, કોર્ટમાં કાલે સુનાવણી

લોકસભામાં પેપર લીક વિરોધી બિલ પર ચર્ચા થઈ. તેજસ્વી સૂર્યાએ કહ્યું, "લાંબા સમય પછી, શિક્ષણ પ્રણાલીમાં સુધારા કરવામાં આવી રહ્યા છે."

શુ હાર્દિક પડ્યા છોડી દેશે મુંબઈ ઈંડિયંસનો સાથ, આઈપીએલ 2027 ના પહેલા ડીલની ચર્ચા વાયરલ

જાપાનમાં આજે શક્તિશાળી ભૂકંપ આવ્યો, રિક્ટર સ્કેલ પર 7.1 ની તીવ્રતા, સુનામીની ચેતવણી જારી

AMCનું કડક વલણ: EWS અને LIG આવાસ ગેરકાયદે ભાડે આપશો તો 90 દિવસ માટે થશે સીલ

વધુ જુઓ..

ગુરૂ પૂર્ણિમા પર કરી લો સહેલો ઉપાય, કર્જથી મળશે મુક્તિ, ધન લાભ અને વેપારમાં પ્રગતિ

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -29 જુલાઈ 2026

ગુજરાતી જોક્સ -ગુરુને શું ભેટ

ગુજરાતી જોક્સ - ગુરુ પૂર્ણિમાની તમને હાર્દિક શુભેચ્છાઓ

Guru Purnima 2026: 56 વર્ષ પછી બની રહ્યો છે દુર્લભ સંયોગ, 6 રાશિઓનો થશે પ્રોગ્રેસ

આગળનો લેખ
Show comments